Легка кухня для тих, хто не наважується з нею.

Сторінки

31 січня 2011 р

Дієтичні макарони

дієти


Цей рецепт я дістав із дієти, приготовленої професіоналом, звідси його назва настільки мало оригінальною, і хоча апріорі це може здаватися м’яким і не дуже смачним, нічого не далі від реальності, він дуже насичений, і готую його досить часто, хоча це правда, що коли я не сідаю на дієту, я трохи обдурюю і вношу до неї кілька доповнень, які роблять це трохи смачним і, отже, більш калорійним, як курячі ковбаски або заправляючи більше олії.

ІНГРЕДІЄНТИ:


100 гр. Макарони на людину.
75гр. очищені креветки.
2 курячі сосиски (за бажанням)
2 зубчики часнику
Оливкова олія
Подрібнений сушений базилік.

ПІДГОТОВКА:


Починаємо з того, що готуємо макарони, тим часом подрібнюємо часник дуже-дуже дрібно на маленькі кубики і пасеруємо його на сковороді з невеликою кількістю олії (достатньо, щоб забруднити підлогу сковороди. Коли це займе близько 30 або 40 секунд, ми додаємо креветки та ковбаски і продовжуємо тушкувати, поки вони не будуть добре зроблені та зарезервовані. Якщо ми хочемо, щоб воно стало світлішим, ми повинні забути про ковбаски та приготувати рецепт без них.

Після того, як макарони зварилися, ми зливаємо їх і добре промиваємо і додаємо на сковороду, добре перемішуємо з усім і заправляємо меленим сухим базиліком. Якщо ви хочете зробити його смачнішим, ми також одягнемося з оливковою олією, але це відбуватиметься так само, як із сосисками, ми зробимо блюдо набагато калорійнішим і менш рекомендованим для дієти, тому уникайте цього, якщо хочете використовувати його як дієтичне блюдо.