борту

Приготування їжі на прогулянковому катері - це звичайне завдання, яке доставить нам хвилини задоволення на борту, але яке вимагає підготовки меню в умовах, які дуже відрізняються від умов кухні вдома. У нас не буде того самого посуду, приладів та приладдя, як у нас на суші, хоча це залежить від кожного човна та його обладнання.

Розміри менші, і порядок необхідний для зберігання продуктів харчування та кухонного начиння. Місце для приготування їжі, допоміжні столи, недостатньо для приготування багатьох страв одночасно, і найкраще приносити підготовлене, наскільки це можливо, те, що ми будемо їсти.

Найбільш рекомендовані салати, холодні страви, супи та консоме, а також будь-яка їжа, приготування якої є простим і навіть не вимагає розпалювання багаття. Салати - це, можливо, одна із зіркових страв на борту. Можливості величезні, і різноманітність його приготування дозволяє нам здорово та збалансовано харчуватися: салати з макаронних виробів, рис, бобові тощо ... Тут важливу роль відіграють фантазія та креативність. Хороша рекомендація - доставляти все готове, щоб уникнути необхідності робити це на борту.

"Тапас" - це ресурс, який може багато разів позбавити нас від необхідності їхати на роботу, коли страждає спека або човен рухається. Деякі м’ясні нарізки з хлібом, тости, оливки, паштет, холодні овочі, сухофрукти або улюблені «ілюстровані» бутерброди можуть час від часу економити нам трохи їжі. В останньому випадку важливо врахувати проблему плям соусу на деці, які важко видалити.

Краще залишити дуже вишукані страви чи м’ясо, щоб нагородити нас заслуженою даниною при в’їзді в порт, після гарного плавання, у хорошому ресторані, коли ми прибудемо до порту, хоча деякі човни обладнані барбекю на борту для приготування м'ясо, овочі та риба. Це ще один варіант, щоб врахувати, що нам доведеться подумати про те, чи варто нам встановлювати на борт.

Що стосується посуду та столових приборів, то вони, як правило, виготовляються з пластику, оскільки їх важче зламати при розгойдуванні човна. Що стосується його використання, найкраще використовувати тарілку для всієї їжі, оскільки під час миття ми це оцінимо. Не забувайте, що вода - рідкісний товар у морі.

Нарешті, важливо пам’ятати, що навігація гідратації дуже важлива. Напевно наше тіло буде просити про це, і спрага буде з’являтися часто. Тому подвійний раціон рідин, безалкогольних напоїв, соків тощо ...