розуміння

Склянка борошна, столова ложка цукру, щіпка солі ... Ці вирази часто трапляються в рецептах приготування страв. Щоб не помилитися і створити страву, яку обіцяють вам дошки Pinterest, ми вирішуємо всі ваші сумніви тут.

Ваш браузер не може відобразити це відео

Якщо ви не зовсім гуру на кухні, вам лінько надягати фартух, і багато разів у вас виникають сумніви, що ви не дуже добре знаєте, до чого відноситься щіпка або столова ложка, це для вас. Будемо відвертими, найпростіше придбати кухонну вагу і, таким чином, залишити мінімальну похибку в наших стравах. Тому ми це підготували посібник з еквівалентності, який стане вашою найкращою опорою на кухні. І, трохи попрактикувавшись, ви можете приготувати такі смаколики:

Що таке одна столова ложка?

  • 5 грам. Якщо це тертий сир, рулет, овес, заварка.
  • 8 грам. Какао-порошок або кавові зерна.
  • 10 грам. Масло, цукор, сіль, свіжі вершки або олія.
  • 15 грам. Молоко та рис
  • 18 грам. Кристалізований цукор, крупна сіль або мед.
  • 20 грам. Сироп
  • 1,5 - 2 сантилітри у тому випадку, якщо ми вимірюємо рідини.

Яка саме кількість - це склянка?

Нам слід було б врахувати тип скла, який ми використовуємо. Наприклад:

Середня склянка або чашка для сніданку:

  • 20 сантилітрів рідини
  • 200 см3
  • 12 столових ложок
  • 100 г борошна
  • 200 г речовини у вершках, рису або цукрі

Стакан аперитива:

  • 3 децилітра
  • 30 см3
  • 1,5 столова ложка

Чаша:

  • 5 децилітрів
  • 500 см3
  • 300 г борошна
  • 470 г рису
  • 450 г сочевиці

До чого відноситься щіпка або горіх?

  • Щіпка солі: від 3 до 5 грам
  • Горіх вершкового масла: близько 15 грам

Тепер, коли у вас є всі еквіваленти у ваших ніг, настав час почати готувати, але спочатку, що ви думаєте, якщо пройдете цей веселий тест, щоб з’ясувати, що ваша улюблена їжа говорить про вас?