Майбутнє Землі виглядає похмурим, але є причини для оптимізму. Зростання населення, зі збільшенням забруднення та надмірною експлуатацією ресурсів, є великими загрозами для планети, с зменшення відходів як великий виклик. І це проблема, яка стосується усіх нас і в якій кожен із нас виконує свою роль.

переробки

Цього року ООН зосереджує увагу на Всесвітньому дні навколишнього середовища на проблемі забруднення пластиком, але ми хочемо скористатися можливістю переглянути всі ключові аспекти поділу відходів на нашій кухні. Ми впевнені, що знаємо, як і куди все кидається? Що можна переробити? Як зменшити вплив наших відходів? За допомогою цього посібника ми спробуємо більше не сумніватися.

Зменшити, повторно використовувати та переробляти

Те, що не викидається, не забруднює і тому не потребує переробки. Іншими словами, перше, що нам слід врахувати, це необхідність зменшити власні відходи. Як це зробити? Усвідомлюючи важливість того, щоб не витрачати їжу на відповідальне придбання та приготування їжі, а робити ставки на матеріали, що використовуються багаторазово. Це правило трьох R: зменшити, повторно використати та переробити.

Велика частина сміття, яке ми генеруємо, виробляється зіпсованою їжею та тиранією пластику, яка втручається у все. Скоротіть відходи та прийміть більш стійкі практики, як покупка оптом або повторне використання екологічно чистої упаковки є чудовим першим кроком.

Є ті, кому вдається зменшити своє сміття до мінімуму, але оскільки це непросто, ми можемо застосувати базовий поділ відходів вдома для переробки. Для цього ви повинні бути дуже чіткими що ми відокремлюємо і де кожен продукт повинен бути депонований. Кухня - це площа будинку, яка утворює найбільше відходів, а також одна з найбільш проблемних через різноманітність натур.

Якщо воно забруднене або має залишки їжі, це органічне сміття чи упаковка?

Це одне з найпоширеніших питань, коли йдеться про поділ відходів: що ми робимо із забрудненою упаковкою, що переробляється? Загалом ми повинні якомога більше очищати контейнери, які можна переробити, спорожнення вмісту та добре промивання банки, пляшки, йогурти, тетрабрики тощо.

У випадку з папером майже неможливо очистити бруд, особливо жир, ось чому до блакитного контейнера повинні йти лише повністю чистий папір і картон. Наприклад, ми не можемо взяти забруднену коробку для піци.

Однак якщо в нашому місті вже є контейнери для органічних відходів, там ми можемо покласти брудний кухонний папір, використані паперові серветки, використані пакетики для чаю або папір та картон, брудні від соусів чи олії.

Сірий контейнер з коричневою кришкою: органічні відходи (залишки їжі)

Донедавна було загальним розподіляти все сміття, яке не відповідало жовтому чи синьому, в один і той же сірий контейнер. Зараз все більше і більше міст впроваджують систему відокремлення органічних відходів для їх ефективної переробки та отримати нові ресурси, такі як енергія або добрива. Зазвичай ємність сірого кольору з коричневою кришкою.

Що вважається органічними відходами, що переробляються? Практично всі залишки їжі що виходять з нашої кухні:

  • Обрізки фруктів та овочів: зіпсовані продукти, кістки та насіння, шкірки, листя.
  • М'ясні та рибні відходи: кістки, копита, шкури, колючки, голови, плавники, органи, кров, жир, пір'я.
  • Залишки хлібобулочних виробів: хліб, нарізаний хліб, печиво, солодощі.
  • Залишки вареної їжі.
  • Яйця: цілі, жовтки, білки або шкаралупа будь-якого виду, сирі або варені.
  • Горіхові відходи: цілі, шкаралупа або шкірка. Залишки морепродуктів: ніжки, черепашки, черепашки.
  • Кавова гуща, чай та настої, включаючи окремі пакети, навіть якщо на них є скоби.
  • Трав'яні та рослинні залишки: ароматичні листя та стебла, залишки ґрунту, насіння, квіти.
  • Кухонний абсорбуючий папір, паперові серветки та картонні тарілки або підноси, забруднені залишками їжі.
  • Будь-який целюлозний папір і картон, на яких є залишки їжі (наприклад, у м’ясній крамниці).
  • Картонні коробки для піци та інші готові страви.
  • Пробкові пробки: традиційні для пляшок, переконуючись, що вони не синтетичні.
  • Палички для їжі, палички для ескімів та шпажки, не виготовлені з пластику чи металу.

Якщо в нашому місті чи мікрорайоні досі немає поділу органічних відходів, ми будемо використовувати звичайний сірий контейнер як завжди.

Жовтий контейнер: пластикові та металеві контейнери

Жовта ємність пов’язана з «пластмасою», але краще говорити про упаковку. Ідеальним буде спорожніть і добре очистіть кожен продукт органічними залишками сприяти справді ефективному переробці; У деяких країнах, таких як Японія, це звична практика, яка може привернути вашу увагу, якщо ви не дотримуєтесь її.

Майже всі неорганічна упаковка що ми використовуємо на кухні, призначені для жовтого контейнера:

Синій контейнер: папери та картон без фарбування

Корпус синього контейнера здається найпростішим і найочевиднішим, хоча я продовжую знаходити приклади жорстокого поводження щотижня у своєму районі. Я відчуваю, що це більше через лінощі та нехтування, ніж через незнання, але все ж не завадить пам’ятати, що ми можемо внести сюди.

  • Будь-який чистий папір або картон без пластикових деталей.
  • Чашки для яєць (без розбитих залишків яєць).
  • Картонні коробки з круп, рисових сухарів, кускусу, борошна.
  • Паперові пакети.
  • Чистий абсорбуючий кухонний папір (важливо: без масла).
  • Картонні таці та кошики.
  • Почистіть целюлозні папери та серветки.
  • Картонна упаковка йогурту та інших охолоджених або заморожених продуктів.

Найголовніше при переробці паперу та картону - це забезпечити завжди бути чистим, відсутність органічних залишків, відсутність пластмас та інших склеюваних матеріалів.

Зелений контейнер: тільки скло

«Шумовий контейнер», як каже хтось із моєї родини, який ми будемо використовувати лише у зручні години, якщо не хочемо, щоб сусіди ненавиділи нас за те, що ми їх прокидали з дрімоти. У будь-якому випадку, із зеленим контейнером ми повинні чітко зрозуміти різницю між склом і кристалом: немає окулярів, окулярів тощо.

  • Скляні пляшки: вино, міцні напої, соки, безалкогольні напої, соуси, вода, газована вода, пиво. в ідеалі - полоскання, без пробок або пробки та без етикеток.
  • Скляні графини.
  • Банки для консервування без кришок.
  • Банки або банки з джемами, консервами, соусами та іншими продуктами, без кришок.
  • Скляні йогуртові склянки та інші молочні десерти (не глиняні та керамічні).

Пресерви повинні бути дуже добре їх спорожніть і почистіть щоб не здавати органічні залишки. Також корисно повторно використовувати ці контейнери, більшість з них дуже практичні для зберігання бобових, насіння, спецій або власних консервів.

Сірий контейнер з помаранчевою кришкою або сірий від усього життя

Це контейнер "із залишками", де теоретично він осідає все, що не має місця в попередньому, або в крайньому випадку, якщо ми не дуже чітко це розуміємо. Усі органічні відходи, вже перелічені в першому розділі, потраплятимуть сюди за умови, що в нашій області ще не застосовується відповідне розділення.

  • Будь-які органічні відходи з залишками їжі, приготовлені або сирі, будь-якої природи.
  • Вощений папір або пластик (типовий гастроном).
  • Жувальна гумка, цукерки, гумі і різні солодощі.
  • Прокладки для чищення та серветки для чищення кухні.
  • Пластмаси, які не входять до категорії жовтих контейнерів, наприклад, рукавички.
  • Дрібний текстиль.
  • Кухонне начиння: шпателі, прути, вкладки.
  • Столові прибори (крім одноразових пластикових).
  • Скляний посуд: келихи та келихи.
  • Кераміка та фарфор.
  • Столовий посуд загалом (крім вторинної пластмаси та картону).
  • Лампочки (не люмінесцентні лампи).
  • Леза (як ті, що використовуються для змащення хліба).
  • Маленький посуд загалом.
  • Бруд, що збирається при чищенні (пил, волосся, жир, пісок, віск, попіл.).
  • Підстилка для котів або домашніх гризунів.

Чисті точки: олія, кавові капсули та багато іншого

У нас досі є типові кухонні відходи не відповідають жодному з конкретних контейнерів; Вони є найбільш суперечливими і вимагають депонування в чистому місці. Це місця, встановлені кожною радою; зазвичай є фіксовані пункти та інші мобільні пункти, які рухаються відповідно до графіка до різних районів або міст.

Продукти, призначені для чисті точки Найпоширенішими на кухні є:

  • Кулінарні олії. Просимо, щоб він був чистим, відфільтрованим від домішок, і зазвичай контейнер повинен спорожнятися там, де ми переносимо його у відповідний контейнер. Хоча деякі мобільні пункти безпосередньо беруть нафту, яку ми несемо, як є, і піклуються про них.
  • Кавові капсули (також можна брати в уповноважені установи).
  • Каструлі, запіканки, формочки та каструлі, особливо більші.
  • Люмінесцентні лампи (також збирають звичайні лампочки).
  • Мала і велика побутова техніка, від змішувача до холодильника.
  • Великий текстиль.
  • Некулінарні фарби та барвники.
  • Дзеркала.
  • Батареї та батареї.
  • Дрібне сміття від можливих робіт чи реформ.
  • Потенційно токсичні препарати або речовини.
  • Запальнички.

Якщо сумніваєтесь, куди кинути певний товар, ми завжди можемо вдатися до послуг ратуша нашого міста, Вони також зазвичай редагують дуже чіткі посібники для користувачів, навіть з матеріалами для дітей, щоб вони залучалися до них із самого раннього віку.

Утилізація ставилася під сумнів не раз, але очевидно, що потрібно щось робити з величезною кількістю сміття, яке утворює кожне пересічне домогосподарство. Тим точніше поділ відходів, більш ефективна переробка, менше забруднюючи і витрачаючи менше ресурсів.

І я повторюю вищезазначене: якщо ми витрачаємо або споживаємо менше, а більше використовуємо більше, нам буде менше турбуватися про переробку.