Кукурудза - це смачний та поживний овоч, який ми зазвичай насолоджуємось у печінці, але також у салатах, соусах та навіть у піці. Він забезпечує цілий ряд цінних поживних речовин, таких як вітамін А, вітамін С, фосфор і магній. Де допомагає кукурудза і скільки калорій вона забезпечує? Переваги - покращує кров’яний тиск Чашка кукурудзи забезпечує приблизно 390 мг калію. Американське товариство кардіологів o

Кукурудза - це смачний та поживний овоч, який ми зазвичай насолоджуємось у печінці, а також в салатах, соусах, навіть піці.

калорія

Він забезпечує цілий ряд цінних поживних речовин, таких як вітамін А, вітамін С, фосфор і магній.

Де кукурудза допомагає і скільки калорій вона забезпечує?

переваги

- Покращує кров’яний тиск

Чашка кукурудзи забезпечує приблизно 390 мг калію. Американська кардіологічна асоціація рекомендує приймати 4700 мг калію щодня для гарного здоров'я серцево-судинної системи.

Як і всі овочі, кукурудза захищає клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами, що досягається завдяки своїм антиоксидантам. Це зменшує ризик серцевих захворювань, раку та інших хронічних захворювань. Основними антиоксидантами кукурудзи є каротиноїди, вітамін С та вітамін Е.

- Це добре в очах

Каротиноїди особливо корисні для очей, і ми спеціально отримуємо лютеїн та зеаксантин з кукурудзи. Ці дві речовини захищають здорові клітини очей від шкідливих довжин хвиль світла. За даними Американської асоціації оптометрії, лютеїн та зеаксантин забезпечують захист від хронічних захворювань очей, таких як дегенерація жовтої плями та катаракта.

- Допомагає лікувати запор

Чашка кукурудзи забезпечує 3,9 г клітковини, більша частина якої відноситься до категорії ізолюючих волокон. Нерозчинні волокна надають профілактичну та супресивну дію проти запорів, а також прискорюють виведення токсинів з організму.