Ось рецепт кукурудзяного крем-супу, який ми приготували з Джучі у Відні. Першим кукурудзяним крем-супом у нашому житті стала мексиканська вечеря на вечір. Дуже простий у приготуванні, прибл. Ви можете отримати це за 30 хвилин.

зізі

Кукурудзяний крем-суп

Інгредієнти:
- 200-250 г кукурудзи (оскільки вона не була свіжою, виготовленою із замороженого)
- 1 маленька головка цибулі
- 1 зубчик часнику
- 1 кубик органічного овочевого супу
- свіжий коріандр
- солений перець
- трохи рисового крему

Цибулю наріжте невеликими кубиками, обсмажте на невеликій кількості олії, додайте часник, розтертий в пюре. Висипте кукурудзу і тушкуйте разом кілька хвилин. Залийте водою стільки, щоб вона покрила, одночасно кидаючи кубики овочевого супу та подрібнений коріандр. Варіть кілька хвилин, а потім розімніть за допомогою блендера або паличного блендера. Посоліть, поперчіть, влийте вершки і, якщо виявите, що він занадто густий, додайте ще трохи води. Доведіть до кипіння, і його можна подавати до столу.

Зверху ми можемо покласти свіжий коріандр, підсмажені кубики хліба.