Кукурудзяна каша - це дивовижне блюдо, з якого можна приготувати ряд смачних страв. Спробуйте рецепт для відмінний простий солоний пиріг з кукурудзяної каші (полента). Без яєць, молока та клейковини. Відмінно підходить для вегетаріанців та веганів.
Кукурудзяний пиріг на солі
Інгредієнти:
Підхід:
1. Повільно додайте кукурудзяну крупу в підсолену окріп. Перемішуйте-помішуйте, поки кашка не загусне (вона повинна відокремитися від боків каструлі). Перемішайте зелень і трохи кокосової олії.
2. Обмажте папір для випічки кокосовою олією і покладіть у низьку форму для випікання.
3. Складіть приготовлену кукурудзяну кашу у форму, згладьте поверхню і випікайте при 180 ° C приблизно 15 хвилин.
4. Дайте запеченій кукурудзяній каші ретельно охолонути. Охолоджену кашу легко різати і красиво тримає форму.
5. Очистіть цибулю, наріжте його більшими шматочками і обсмажте до золотистої скоринки на кокосовій олії.
6. Остиглий кукурудзяний пиріг наріжте довгими трикутниками, натріть кокосовою олією і злегка обсмажте на сухій сковороді, щоб шматки перегрілися. Подавати зі смаженою цибулею.
ТИП: Цей кукурудзяний пиріг також чудово підходить до часнику, грибів або солодкого. Основна кукурудзяна каша чудово поєднується з тушкованими овочами або м’ясом, заправленими великою кількістю соку. Ви можете нарізати охолоджену кукурудзяну кашу на менші шматочки, смажити або смажити на грилі та подавати з овочевим салатом. Маленькі шматочки охолодженої кукурудзяної каші з помідорами черрі та сиром можна подати як закуску (анітпасту).
Повідомте мене в коментарях, як вам сподобалася посмішка