Я пропоную вам рецепти, які ми готували в Жіночому клубі, щоб ви могли спробувати, наскільки це легко в комфорті вашого будинку.

Різотто з булгуру

Інгредієнти: 1 склянка булгура, 2-3 шматочки моркви, 2 зубчики часнику, гриби, овочевий бульйон або вода, 1 клітина куркуми, сіль, соус тамарі, цибуля-порей або цибуля, зелень, оливкова олія, імбир, петрушка.

Підхід: Ми приготуємо булгур згідно інструкції. Порік або цибулю обсмажте на сковороді, додайте моркву, яку ми обсмажуємо, і нарешті додаємо нарізані гриби. Змішайте овочеву суміш з булгуром, посипте сухими смаженими насінням і подавайте з салатом, наприклад, з білої редьки.

кулінарія

Суп з червоної сочевиці

Інгредієнти: Кухоль червоної сочевиці, 4 моркви, 2 зубчики часнику, овочевий бульйон або вода, сіль, перець, 1 куб. Л куркуми, мелена раска, імбир, петрушка, перець каррі з подрібнювача.

Підхід: Приготуйте овочевий відвар або воду. Додайте сочевицю, яку ми кілька разів промивали в теплій воді, натерту моркву, спеції, сіль і варимо близько 25 хвилин. Нам може або не доведеться змішуватись. Прикрасити петрушкою.

Шматок із горохом та волоськими горіхами

Інгредієнти: 1 склянка поштучно, 1 склянка гороху, 2 жмені волоських горіхів, приправа соус тамарі, петрушка, сіль, чорний перець, куркума, зелень.

Підхід: Вилийте шматок у миску і залийте окропом приблизно на 1 см вище краю. Змішайте зелень, куркуму, чорний перець і трохи трав’яної солі. Накрийте кришкою і дайте їй набухати 2-3 хвилини, поки вона не вбере всю воду і не стане пухкою. Тим часом ми будемо готувати горох. Підігріти воду і коротко зварити горох. Змішайте горох і подрібнені волоські горіхи на шматочки. Приправте соусом тамарі і прикрасьте на тарілці петрушкою, подавайте з овочевим гарніром.


Я погоджуюсь на обробку персональних даних
Я погоджуюсь на обробку персональних даних для маркетингових цілей