ціанокобаламін

26 березня, ЯКЩО Я КУРЕЦЬ, ЯКИЙ ВІД В12 МІНЯ БИТИ?

Зміст

Чи казали вони вам, що якщо ви палите, не слід приймати В12 у формі ціанокобаламіну? Давайте подивимося, це міф чи ні.

Є деякі суперечки щодо вимоги та тип добавки B12, найбільш підходящий для курця. На додаток до питань, пов'язаних з необхідною дозою, існує компроміс між прийом В12 у формі метилкобаламіну або ціанокобаламіну. Основною відмінністю обох речовин є хімічна група, яка супроводжує кобаламін (вітамін В12): метильної групи або ціанідної групи. Давайте вирішимо проблему поетапно.

З одного боку, активність ціанокобаламіну у курців ставиться під сумнів 1,2,3,4 .І це те, що, хоча це найбільш вивчена і рекомендована форма добавки В12, можна вважати, що, якщо вона не є ефективною для курців, їм може бути доцільніше доповнювати іншими формами В12 2, такими як метилкобаламін або гідроксикобаламін (інша хімічна форма В12).

Виникнення суперечки

Походження цього питання полягає в тому, що вітамін В12 має сильну спорідненість до ціаніду і, насправді, його можна використовувати для нейтралізації та виведення цієї токсичної речовини з організму 2,5,6 . Деякі наукові дослідження оцінювали вплив В12 на курців, виявляючи, що ін'єкції гідроксикобаламіну знижують рівень ціаніду в крові, одночасно збільшуючи виведення В12 у вигляді ціанокобаламіну через сечу. 5 .

Це зосередило увагу на можливості того, що курець збільшив потребу у вітаміні В12 порівняно з некурящими. Для його оцінки спостерігали рівні В12 в крові обох груп і було встановлено наступне: є деякі докази того, що рівень активного В12 у крові нижчий у курців 1 ; Однак існує значна кількість публікацій, які роблять висновок, що різниця в рівні В12 у крові між курцями та некурцями не є значною. 7-12 . Іншими словами, вплив тютюну на потреби В12 виявляється незначним 3,7, і на сьогодні спеціальних рекомендацій для курців щодо споживання вітаміну В12 2 не встановлено .

Немає ризику прийому цианокобаламіну

З іншого боку, висловлюється гіпотеза, що ціанокобаламін, який використовується як добавка В12, має побічні ефекти через можливе збільшення концентрації ціаніду., особливо у курців, які вже отримують ціанід через тютюновий дим 7,13,14 . Інші форми В12, такі як гідроксикобаламін, не пов'язані з цим ризиком, оскільки він використовується як протиотрута при отруєнні ціанідами 5,6,7 . Однак це питання не має великих наслідків, враховуючи залишкові дози ціаніду, які може надати ціанокобаламін. 13 і які значно нижчі за дози, які вважаються безпечними п’ятнадцять . Деякі наукові публікації вказують на певну актуальність лише у людей із специфічними патологіями, пов'язаними з високими концентраціями ціаніду 4. Однак ці публікації відносяться до 1960-х років, і сумнівно, що їх висновки все ще застосовні.

Чи підтверджується будь-яким науковим дослідженням те, що курці не повинні приймати ціанокобаламін?

Також було поставлено під сумнів, чи є ціанокобаламін хорошим вибором для курця-вегана, оскільки, не вживаючи їжу тваринного походження, вони залежать виключно від обраної добавки 2 . Немає наукових досліджень щодо курців-веганів два Щоб відповісти на це запитання категорично, але з огляду на те, наскільки безпечним виявився ціанокобаламін, в принципі веганський курець може слідувати загальним рекомендаціям щодо прийому добавок B12 два .

Підсумовуючи, виходячи з представлених доказів, наразі рекомендація щодо дози та типу добавок з вітаміном В12 однакова для курців та некурців, незалежно від того, є вони веганами чи ні. Таким чином, Ціанокобаламін і надалі залишається найкращим варіантом прийому всередину, оскільки це найбільш вивчена форма вітаміну В12, безпечна, стабільна та з доведеною ефективністю.

Якщо ви також хочете допомогти навколишньому середовищу, ми рекомендуємо вам подивитися цю статтю, де ви дізнаєтесь, як зменшити відходи та переробити їх вдома простим способом