Курячі стегна, покриті беконом

Часник наріжте скибочками і покладіть його під шкіру стегон, посоліть, оберніть беконом і викладіть на деко. Посипте подрібненою цибулею, залийте водою, накрийте кришкою і поставте в духовку приблизно на 20 хвилин.

куріння

Курячі стегна, загорнуті в бекон

Поріжте часник скибочками і покладіть його під шкіру стегон, посоліть, оберніть беконом і викладіть на деко. Посипте подрібненою цибулею, залийте водою, накрийте кришкою і поставте в духовку - приблизно на 20 хвилин.

Пожежа Краконоша

М’ясо наріжте соломкою, злегка посоліть, приправте і обсмажте на дрібно нарізаній цибулі. Коли м’ясо розм’якне, залийте його згущеним молоком і коротко варіть. Подаємо готове м’ясо.

Насичений курячий горщик з гарбузом

Нагрійте олію у великій вогнетривкій каструлі. Стегна вимити, обсушити паперовим рушником і заправити сіллю і чорним меленим перцем. Покладіть в казан і смажте з двох сторін близько 6 хвилин.

Куряча грудка з виноградом та мигдалем

Посоліть, приправте і обсмажте м’ясо з обох боків. Тим часом підготуйте мигдаль. Очистіть мигдаль від шкірки (мигдаль залийте на деякий час окропом, а потім злийте і очистіть від шкірки). Давайте зробимо мигдаль.

Курка Тікка

Оригінальне приготування здійснюється у вугільній печі тандорі. Однак ми також можемо приготувати цю їжу вдома. Більші шматочки курячої грудки змішайте з йогуртом.

Порізи з курячої грудки

Курячі грудки наріжте скибочками, злегка постукайте і посоліть. Збризніть лимонним соком, гірчицею, подрібненою петрушкою і залиште маринуватися приблизно на півгодини. Потім плавно оберніть скибочки.

Багет з куркою

Розріжте багети навпіл і випікайте насухо. Помийте і обсушіть зрізи. Нагрійте олію і обсмажуйте м’ясо з двох сторін близько 10 хвилин. до золотого. Нехай капає на паперовий рушник і ріже.

Канапе з курячої печінки з карамелізованою цибулею

Смажена куряча печеня на вершковому маслі. Полийте червоним вином, яке ми даємо випаруватися. Дайте засмажці охолонути, подрібніть або перемішайте, додайте вершкове масло, сіль, перець, корицю, петрушку.

Прекрасний рагу

На розігрітому жирі обсмажте трохи борошна до золотистого кольору, залийте гарячим м’ясним бульйоном, залийте вином, додайте дрібно нарізане варене м’ясо, півтори столові ложки тертого сиру, приправте.