Куряча грудка, фарширована сухофруктами.

куряча

Дуже смачний, легкий, вихідний обід. Це повертає аромати літа і осені, оскільки всі вітаміни та аромати залишаються в сухофруктах. Його можна зробити з будь-якими іншими фруктами, а оскільки сухофрукти є в магазинах цілий рік, ми можемо зробити це чудове блюдо в будь-який час року. Його також можна зробити з індичої грудки.

Інгредієнти для 4 осіб:

80-90 dkg філе курячої грудки (4 половини філе курячої грудки)

сіль, мелений перець або мелений перець,

суміш спецій із смаженої курятини,

15 дкг чорносливу,

10 дкг кураги,

10 дкг сушеної журавлини,

Гостро ножем посередині акуратно наріжте філе курячої або індичої грудей, залишивши по краях 1-2 сантиметри. Приправте сіллю, перцем або смаженою курячою сумішшю спецій.

Сушені плоди замочують в окремих ємностях в теплій воді. (Оскільки я робив його лише для дорослих, в підсумку я збризнув фрукти половиною децилітра апельсинового лікеру, що додало йому особливого смаку)

Плоди набиваються окремо в проколоті курячі грудки, потім решта в четверту курячу грудку. (Він мені сподобався найкраще, він також помітно ефектний на малюнку.)

Кінці фаршированих курячих грудок проколюють м’ясною голкою.

Розігрійте на сковороді вершкове масло і обсмажте обидві сторони скибочок курки під кришкою протягом 3-3 хвилин. Коли кожен шматочок готовий, додайте на сковороду 1 дл води, щоб розчинився дрібний матеріал, який утворився під час випікання, вилийте його на дно форми для випікання або деко.

Перекладіть курячі грудки на деко і смажте м’ясо під фольгою протягом 40 хвилин. Випікайте без фольги, поливаючи соком ще 20 хвилин або, залежно від нашої духовки, до досягнення бажаного кольору.

Дайте курячим грудкам відпочити принаймні 10 хвилин і наріжте гарним гострим ножем.

Найкраще з картопляним пюре, але ми можемо запропонувати його і з рисом.

Швидка і дуже легка їжа.

Оскільки склад фруктів можна змінювати відповідно до вашого настрою та пори року, ми можемо зробити цей рецепт у будь-який час року.