Гостра куряча грудка, замаринована в йогурті

Простий і швидкий рецепт курячої грудки. Ця куряча грудка, маринована в йогурті, завжди м’яка, соковита і розсипчаста. Улюбленець усієї родини.

наша

Гостра куряча грудка, замаринована в йогурті

Інгредієнти:

  • 2 невеликі курячі грудки, нарізані тонкими скибочками
  • 1 склянка натурального йогурту
  • подрібнений часник, сіль, перець
  • оливкова олія/олія виноградних кісточок/кокосовий жир
  • Коріандр, орегано, базилік, куркума

Приготування гострої курячої грудки, маринованої в йогурті:

Вилийте йогурт у меншу посудину, приправте за смаком (сіль, перець, базилік, куркума,

материнки, коріандру, часнику та бл. 3 столові ложки здорової олії).

Помажте маринадом обидві сторони скибочок м’яса,

Залиште в цьому маринаді на всю ніч, але принаймні на 3-4 години. (Я вже мариную курячу грудку ввечері, якщо хочу обсмажити її опівдні наступного дня.)

На сковороді розігрійте трохи олії або кокосового жиру. Короткий час смажте одну, а потім іншу сторону. Не обертайте занадто сильно під час випікання! Якщо ми перевернемо курку лише один раз, вона залишається по-справжньому соковитою.

Смажена куряча грудка з селерою

Якщо вам сподобався допис або подобаються подібні теми, приєднуйтесь до нас у Facebook!