Куряча грудка з квашеною капустою
Інгредієнти:
Підготовка:
М'ясні скибочки солять і обвалюють у борошні.
Обсмажте скибочки м’яса на сковороді на невеликій кількості гарячого масла.
Очистіть яблуко від шкірки і наріжте його тонкими скибочками.
Цибулю почистити і нарізати невеликими кубиками, а потім обсмажити на 2 столових ложках олії до склоподібності. Додайте капусту та яблука і тушкуйте, також в кінці перемішуючи хрін. (ми можемо це опустити)
На дно ієни викладаємо половину тушкованої капусти, потім кладемо на неї скибочки смаженого м’яса і нарешті накриваємо капустою, що залишилася.
Накрийте деко зверху або алюмінієвою фольгою і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 35-40 хвилин.
Коли він повністю пересмажиться, залийте кефір і посипте тертим сиром. Поставте його назад на кілька хвилин у духовку і обсмажте верх у гарному червоному кольорі.
Курячу грудку з квашеною капустою можна їсти як самостійну їжу, смачну та поживну.
Ви також можете використовувати сметану замість кефіру, або ті, хто не любить хрін, можуть залишити його поза їжею.