куряче

Найздоровіша їжа у світі.

Сирі матеріали

  • 20 г подрібненого коріандру + трохи гарніру
  • 200г свіжої або замороженої чорниці
  • 2 чайні ложки свіжотертого імбиру
  • приблизно 3/4 чайної ложки солі або за смаком
  • 500 г нежирного грецького йогурту
  • 4 зубчики дрібно нарізаного часнику
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 2 чайні ложки меленої кориці
  • 1 чайна ложка чилі
  • 500 г курячої грудки, нарізаної на менші шматочки
  • 1 чайна ложка індійського перцю гарам масала

Підхід

Гарнір - Плов з ягодами годжі

Сирі матеріали

  • 2 чайні ложки римської раски
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • 1 невелика подрібнена цибулина
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 1 терта морква
  • 1 склянка рису басмати
  • половина чайної ложки солі або за смаком
  • 50 г ягід годжі
  • жменька гороху

Підхід

1. Розігрійте римську раску в оливковій олії, поки насіння не почнуть вискакувати, що займає приблизно 3 хвилини. Потім додайте цибулю і відварити до м’якості. Потім додайте страву з куркуми, перемішайте і нагрівайте близько двадцяти секунд, а потім додайте ще терту моркву. Варіть все ще дві хвилини.

Перемішайте і варіть ще 4 хвилини (700 вт), 3 з половиною хвилини (800 вт) або 3 хвилини (900 вт). Нарешті накрийте кришкою і варіть ще 4 хвилини (700 вт), 3 з половиною хвилини (800 вт) або 3 хвилини (900 вт).