Консоме - це ті домашні супи, концентрати, які зарядили енергію по максимуму. курячий суп Ідеально взяти холодний день або коли нам потрібно відновити втрачену енергію, смачний і корисний рецепт. Дотримуйтесь цих простих кроків і приготуйте смачний, корисний та поживний суп, який ви напевно можете включити у свій раціон для схуднення чи схуднення.

консоме

  • ½ кілограм курки
  • ¼ кілограм цибулі
  • 6 зубчиків часнику
  • 3 столові ложки олії
  • 1 одиниця часнику
  • 1 одиниця моркви
  • 3 літри води
  • 1 чайна ложка меленого чорного перцю
  • 1 щіпка солі
  • 1 філія Селері
  • 3 одиниці солодкого перцю
  • 1 одиниця цибулі-цибулі

Першим кроком до приготування нашого курячого бульйону буде смаження цибулі шматочками і подрібнений часник з олією у великій каструлі, варити 5 хвилин. Через кілька хвилин ви побачите, як цибуля стає прозорим і видає приємний запах.

Наступні, додати решту овочів, починаючи з часникового порро на колесах, моркви в шматочках, селери, цибулі, перцю та солі. Варити 5 хвилин, додати курку та перець, перемішати та додати гарячу воду. Часник також відомий як цибуля-порей, а селеру можна знайти за назвою селера.

У міру закипання піна, яка піднімається на поверхню, усувається, коли більше піни не виходить, опускайте тепло і покривайте його. Тушкуйте годину.

Після закінчення часу варіння пропустіть суміш через ситечко і нехай відпочиває поки вона не досягне кімнатної температури. Коли воно охолоне, зберігайте його в холодильнику, щоб видалити жир, що піднімається на поверхню.

Подавати дуже гарячим, з підсмаженим хлібом і прикрасити листям петрушки або коріандру. Ви також можете використовувати цей потужний курячий суп як інгредієнт для інших рецептів, таких як рис з курячим супом.

Якщо ви хочете знати більше здорові рецепти і робити вправи для підтримки форми, ми рекомендуємо вам завантажте додаток 8fit для вашого мобільного.

Якщо вам сподобався рецепт Курячий суп, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів бульйону.