Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

рагу

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • куряча грудка200 гр.2 невеликі стейки192,72 ккал.
  • цибуля100 гр.1 невеликий шматочок33,91 ккал.
  • Часник5 гр.1 зуб4,58 ккал.
  • морква60 гр.1 невеликий шматочок18,43 ккал.
  • червоний перець смажений100 гр.1 невеликий шматочок16,36 ккал.
  • оливкова олія10 гр.1 столова ложка90 ккал.
  • Сіль1 гр.1/2 Щіпка0 ккал.
  • мелений чорний перець2 гр.1 Щипка4,53 ккал.

Підготовка

1. Очистіть, наріжте шматочками і приправте курку сіллю і перцем. Ми резервуємо.

2. Ми очищаємо, очищаємо і ріжемо всі овочі за смаком.

3. У казан додаємо трохи олії, а коли воно гаряче - курку. Ми даємо йому кілька обертів, поки він не буде позначений. Зняти та зарезервувати.

4. У ту ж каструлю додаємо часник і цибулю і розмішуємо до золотистого кольору.

5. Далі ми додаємо решту овочів і продовжуємо помішувати, поки вона не стане трохи золотистою.

6. Далі додайте курку і трохи води (можна також додати курячий бульйон або біле вино).

7. Тушкуйте кілька хвилин, а потім накрийте казан і дайте йому варитися на середньому повільному вогні, поки курка та овочі не стануть м’якими.

8. Наостанок подаємо цей рецепт приготування курки в овочевому рагу на тарілці.

Додаткова інформація

Ми стикаємось із здоровим рецептом курячого рагу, де ми знаходимо такі інгредієнти:

Куряче м’ясо багате білками високої біологічної цінності та низьким вмістом жиру. У його складі ми також знаходимо поживні речовини з важливою кількістю вітамінів (вітаміни групи В, вітамін А) та мінералів (залізо, цинк та фосфор). Вітаміни групи В дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), вони втручаються в утворення еритроцитів, у функціонування нервової системи, а також необхідні для підтримки міцного здоров'я тканин, що входять до складу наше тіло. Залізо бере участь у формуванні еритроцитів і транспорті кисню, запобігаючи залізодефіцитній анемії. Цинк покращує імунну систему. Фосфор утворює кістки.

Овочі, які ми додали до цієї страви, забезпечують нас вітамінами, мінералами, антиоксидантами та клітковиною. Клітковина діє як регулятор роботи кишечника, запобігаючи запорам.

Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами рецепт здорової курячої тушонки, ідеально підходить для людей, які шукають здорові курячі рецепти.