низьким

Цей курячий грибний суп з низьким вмістом вуглеводів - вершкове, заспокійливе блюдо смачної комфортної їжі. З трьома видами сиру, трьома видами грибів та найніжнішою та найсмачнішою куркою!

Тож раніше, одразу після закінчення коледжу, я наполегливо працював і чекав столиків у новому ресторані міста. Його називали американським грилем Грейді, чи хтось там пам’ятає його? Треба сказати, що їх їжа залишила на мене тривалий враження.

У них були найкращі курячі макарони на грилі ... вони були вершковими, сирними і такими гарними, що я міг з’їсти лише половину замовлення.

Його хлібний пудинг отримала нагороду і зробила мене любителем хлібного пудингу донині.

Їхній суп з брокколі з сиру не ввійшов у чарти, набагато кращий за Panera, я просто кажу. Я любив там працювати, і Я ЛЮБИЛ їсти їхню їжу.

Особливо їх суп з курячих грибів! Це було вершковим та затишним, наповненим ніжним курячим м’ясом та ситними грибами. Рот сльозиться, коли я це описую.

Впродовж останнього десятиліття я готую його вдома і вдосконалюю свій рецепт. І зараз я ділюсь з вами!

Я даю вам найсмачніший суп з низьким вмістом вуглеводів: Курячий суп з грибами!

І як ви вже напевно здогадалися, він завантажений грибами - точніше, три різні типи: білі гриби, гриби портобелло (вони ж гриби креміні або дитячі белла) та гриби шиітаке (мій улюблений!) Вони справді дають цей рецепт грибам суп насиченої і земної глибини, який справді дуже смачний.

Якщо ти дивуєшся про нього калорій у грибах вони насправді досить низькі. У чашці сирих грибів лише близько 15 калорій, а вуглеводів - лише близько 2,3 грама.

Гриби також є хорошим джерелом розчинної клітковини, і було встановлено, що вони мають високий вміст деяких антиоксидантних сполук, які можуть допомогти запобігти деяким типам раку.

Якщо ви любите гриби, вам сподобається цей суп!

У ньому стільки смачних інгредієнтів ... ніжних шматочків курячих грудок, обсмаженої цибулі та часнику, свіжого чебрецю, пармезану, сиру Монтерей Джек, вершкового сиру, вина марсала та курячого бульйону. Стільки захоплення горщиком мій друже!

Крім того, трапляється, що воно не містить вуглеводів і не містить глютену! # завжди перемагати

Звичайно, якщо ви хочете, щоб воно було ще ситнішим і ситнішим, ви можете додати трохи вареного дикого рису, макарони пенне або подати його з гарним хлібом із пшеничного зерна. Будь-яка з них була б смачною.

Або подайте, як для супу з курки та грибів з низьким вмістом вуглеводів.

Як приготувати суп з курки та грибів:

  1. Почніть із заправки нарізаної курки сіллю і перцем. Пасеруйте курку у великій голландській духовці на середньо-сильному вогні на невеликій кількості оливкової олії, а потім вийміть з сотейника щілинною ложкою.

  1. Додайте гриби в казан, перемішайте і тушкуйте 6 хвилин. (Якщо ви хочете зарезервувати кілька столових ложок грибів для прикраси, вийміть їх з горщика і зарезервуйте).

    1. Потім додайте цибулю, часник, чебрець, шавлію, вино марсала, сіль, перець і тушкуйте ще 4 хвилини.

  1. Додайте курячий бульйон і тушкуйте.

  1. Додайте курку в казан і тушкуйте суп 10 хвилин, не накривши кришкою.

  1. Видаліть стебла чебрецю та змішайте до однорідного вершкового сиру, пармезану та сиру Монтерей Джек.

Я люблю прикрашати це ласощі зарезервованими грибами, сметаною та іншим сиром Джек Монтерей, щоб отримати надзвичайно багатий оксамитовий суп.

Цей курячий грибний суп такий кремовий і втішний, що точно зігріє вас зсередини.

Рецепт супу з курки та грибів (з низьким вмістом вуглеводів) Час приготування 10 хвилин Час приготування 35 хвилин Загальний час 45 хвилин

Цей суп з курятини та грибів з низьким вмістом вуглеводів - це вершкове, корисне і заспокійливе блюдо. З трьома видами сиру, трьома видами грибів та найніжнішою та найсмачнішою куркою!

Курс: Закуска, Вечеря, Закуска, Суп Кухня: Американська Ключове слово: Курячий суп з грибами Порції: 7 порцій Калорії: 476 ккал Автор: Холлі Сандер Інгредієнти

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 1/2 фунта курячої грудки розрізати на шматочки по 1 іч і заправити 1 чайною ложкою солі і перцю
  • 16 унцій грибів
  • Дитячі гриби портобелло 8 унцій
  • Гриби шиітаке 8 унцій
  • 1 велика жовта цибулина, подрібнена
  • 6 зубчиків часнику, подрібнених
  • 1 упаковку листя чебрецю, залишену на держаку, промити, висушити і перев'язати в 2-3 пакети кухонною ниткою
  • 10 листя шавлії промити, висушити і дрібно нарізати
  • 5 столових ложок солодкого вина Марсала
  • 5 склянок курячого бульйону
  • 6 унцій вершкового сиру
  • ½ чашка тертого пармезану
  • 1/3 склянки подрібненого сиру Монтерей Джек
  • Сметана з обсмажених грибів, тертий сир Монтерей Джек або петрушка для гарніру

  1. Додайте оливкову олію в голландську піч або великий казан на середньому сильному вогні. Додайте курку і варіть 10 хвилин, потім вийміть курку з сотейника щілинною ложкою і відставте в сторону.
  2. Додайте всі гриби і тушкуйте 6 хвилин. За бажанням зарезервуйте 2 столові ложки варених грибів для гарніру.
  3. Додайте цибулю, часник, чебрець, шавлію, вино Марсала і протушкуйте ще 4 хвилини.
  4. Потім додайте курячий бульйон і тушкуйте. Потім додайте курку і тушкуйте 10 хвилин без кришки.
  5. Вийміть з горщика стебла чебрецю і викиньте. Збийте вершковий сир, пармезан та сир Монтерей Джек до однорідності.

Ви можете обсмажити зарезервовані гриби на невеликій кількості оливкової олії, щоб використовувати їх як прикрасу.

  • Прикрасьте додатковими грибами, сметаною, сиром Монтерей Джек та петрушкою.

    • Інформація про харчування (з низьким вмістом вуглеводів) Рецепт курячого грибного супу на порцію Калорії 476 калорій з жиру 207 % Щоденне значення * Жир 23г35% Насичений жир 9гЧотири. П’ять% Холестерин 147 мг49% Натрію 660мг28% Калій 1287 мг37% Вуглеводи 17г6% Клітковина 2г8% 8г цукру9% Білок 48г96% Вітамін А 478МО10% Вітамін С 6мг7% Кальцій 169 мг17% Залізо 2мгодинадцять% * Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000.