Час підготовки: 10 хвилин
Порції за рецептом: 1
Інгредієнти
2 яйця
¼ чашка знежиреного молока
¼ склянки цибулі, дрібно нарізаної
1 столова ложка оливкової олії
1 склянка сирого шпинату
1 подрібнений помідор
1 щіпка солі
1 щіпка перцю
1 щіпка орегано або чилі за смаком
Підготовка
Збийте яйця в невеликій мисці.
Додайте молоко і збийте ще трохи.
Нагрійте сковороду з олією на середньому вогні і додайте цибулю. Тушкуйте цибулю хвилину-дві або до напівпрозорості.
Додайте помідор, а потім шпинат; варити, помішуючи, поки шпинат не в’яне.
Додайте яйце і перемішайте його з іншими інгредієнтами, поки готуєте його протягом 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем.
Харчова інформація для цього сніданку (за порцію)
Калорії: 215
Білок: 14 г.
Загальний жир: 8,5 г.
Насичені жири: 2,6 г.
Вуглеводи: 15 г.
Клітковина: 5 г.
Доданий цукор: 0 г.