курячі

Карлос Аргіньяно готує тарілку із запеченими в духовці курячими крильцями, прикрашеними картоплею, цибулею та грибами.

Інгредієнти (4 особи):

  • 16 курячих крилець
  • 2 картоплини
  • 200 гр культивованих грибів
  • 1 зелена цибуля
  • 2 зубчики часнику
  • 1 лимон
  • оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль
  • перець
  • Перець

Підготовка рецепту курячих крилець з картоплею та грибами:

Подавайте крильця з їх гарніром і прикрасьте листом петрушки.

Харчова інформація рецепта:

Дуже поживна страва, яка дає нам енергію, білки, вітаміни, мінерали та клітковину.

На десерт у нас буде банановий коктейль.

Харчова піраміда:

Жири є головним компонентом олія, отже, це їжа, яка забезпечує багато калорій, тому ми повинні контролювати кількість олії, яку ми споживаємо на день (4 столові ложки), особливо люди з надмірною вагою. Ці жири багаті олеїновою кислотою, тому вона допомагає нам знизити загальний рівень холестерину та підвищити рівень хорошого холестерину. Крім того, оливкова олія забезпечує нам вітамін Е з антиоксидантною дією, що допомагає зменшити серцево-судинний ризик та запобігти дегенеративним захворюванням та раку.

картопля вносить у пластину вуглеводи, які забезпечують нас необхідною енергією для здійснення повсякденних справ і які допомагають підтримувати настрій. Його наявність у нашому раціоні допомагає нам підтримувати збалансований раціон з поживної точки зору. Смаження значно збільшує споживання калорій. Джерело клітковини, вітамінів та мінералів, необхідних для нормального функціонування нашого організму.

крила Вони забезпечують нас якісними білками, необхідними для підтримки маси тіла. Вони також є хорошим джерелом заліза та вітамінів групи В, необхідних для того, щоб у нас не було анемії та добре харчувалося. Куряче м’ясо нежирне, однак воно знаходиться в шкірі, де зосереджена найбільша кількість жиру. У цьому випадку вибираються крила, і оскільки вони повністю покриті шкірою, вони досить жирні. З цієї причини спосіб їх приготування був обраний правильно, приготований на грилі або на грилі. Ми включаємо їх до м’яса в помаранчевій області піраміди.

Поради доктора Теллерії:

Маринувати м’ясо лимонним соком, хороша порада для боротьби з анемією.

МЕНЮ ПОЖИВАННЯ

Харчування:

  • Салат з листя салату, м’яти та цибулі
  • Курячі крильця з картоплею та грибами
  • Хліб
  • Банановий коктейль

Вечеря:

Дізнайтеся більше про рецепти курячих крил тут.