Класична палеолітична дієта не могла бути далі від вимог елітного спортсмена чи спортсмена, тому необхідна модифікація певних аспектів, додавання більшої кількості вуглеводів та специфічних продуктів харчування.
Коли мова йде про палеолітична дієта для спортсменів, багато хто схильний сприймати це з підозрою, і це не менше, оскільки воно має низький вміст вуглеводів і відсутність молочних продуктів.
Далі, ми прагнемо адаптувати цю дієту, щоб зробити її чудовим варіантом для будь-якого спортсмена, який хоче включити цей стиль харчування. Багато чудових спортсменів вже зробили цей крок. Ви смієте спробувати?
ЩО ТАКОЕ ПАЛЕОЛІТНА ДІЄТА?
Йдеться не просто про дієту, оскільки мета - насправді адаптувати страви до здорового харчування. Він складається з фруктів, овочів, яєць, горіхів, овочів, м’яса, риби, спецій і трав. Йдеться насправді про адаптацію нашого раціону до того, як харчувались наші предки в палеоліті.
Це дієта, вільна від хімічних процесів, все, що пропонує нам природа, не очищаючи та не змінюючи її компонентів, білків та корисних жирів.
ПАЛЕОЛІТНА ДІЄТА ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ
Дієти для спортсменів, як правило, складаються з продуктів, багатих вуглеводами, таких як хліб, макарони, рис, що включають спортивні напої та добавки для відновлення та підвищення працездатності.
Ця ідея "спортивної дієти" суперечить цілі палеолітичної дієти для спортсменів, однак мова йде про дотримання адаптованої дієти для досягнення більшої продуктивності та отримання певних додаткових переваг, про які ми поговоримо далі.
АДАПТАЦІЯ Складається з:
Перш за все, збільште споживання вуглеводів і білків, особливо перед тренуваннями (їжте рис, картоплю, банани тощо), а решту днів можна дотримуватися звичайної палео-дієти. Це важливо для контролю рівня енергії щонайменше за дві години до тренувань.
- Бульби
- білий рис
- Незбиране молоко, натуральний йогурт
- Овочі та овочі з підвищеним вмістом вуглеводів
- Плоди з високим вмістом вуглеводів
- Овочі
Ця адаптація поступова, їжу можна поступово виключати, одночасно консультуючись з дієтологом для оцінки змін.
РІЗНОМАНІСТЬ У ПАЛЕОЛІТНИХ ДІЄТАХ
Єдиної дієти не існує, у різних регіонах спостерігаються різниці у споживанні їжі, тому немає проблем у варіюванні та адаптації цього типу дієти до того, що таке фітнес та спортивне життя. Ми наголошуємо, що мова не йде про кетогенну дієту.
ПЕРЕВАГИ ДІЄТИКИ ПАЛЕО ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ
Якщо говорити про переваги, то, за словами доктора Лорен Корден, є багато переваг, особливо в маркерах здоров’я, які сприяють втраті жиру. Поліпшення здоров’я впливає на час відновлення після кожного тренування, одночасно збільшуючи силу та втрачаючи жир.
Будучи дієтою, багатою білками, вона сприяє збільшенню сили та відновлення м’язів. Ми представляємо чотири причини ергогенного ефекту (який збільшує м’язову силу) цієї дієти для спортсменів:
- Мікроелементи: спостерігається важливе джерело вітамінів, мінералів та антиоксидантів у поєднанні з хорошим споживанням нежирного м’яса. Вони є основними елементами палео-дієти, які зміцнюють імунну систему організму та гарантують оптимальне функціонування.
- Амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA): багато спортсменів включають добавки BCAA у свій раціон, оскільки вони призначені для поліпшення спортивних результатів. З цієї причини палеолітична дієта відрізняється від інших великим внеском у ці амінокислоти. У спорті це означає коротший період відновлення та зворотне погіршення стану м’язів через інтенсивні тренування.
- Кислотність крові проти лужності: дотримання цього типу дієти розглядає підлужування крові, що можна побачити, оскільки організм спортсменів набагато більш схильний до кислотності.
- Відкладення глікогену: в даний час існує фанатизм щодо споживання вуглеводів для занять спортом, що досягає крайності людей, які хочуть споживати та їсти цілий день, виходячи з них. Цей надлишок спричиняє витіснення інших важливих продуктів харчування.
Експерти визнали, що споживання вуглеводів особливо корисно до, під час та після фізичних вправ, крім певних продуктів, які ефективніше відновлюють м’язовий глікоген. Палео-дієта має цей принцип, будучи збалансованим і поживним варіантом.
ІНШІ ПЕРЕВАГИ ТА ПЕРЕВАГИ ПАЛЕО-ДІЄТИ У СПОРТІ
- Він природним чином робить доступними елементи, необхідні організму для виробництва основних гормонів, на додаток до інших елементів, що полегшують транспорт жиру та утворення креатину.
- Жир використовується як паливо, маючи практично необмежений запас і дозволяє довшу фізичну роботу.
- Зменште хронічне запалення, уникаючи рафінованого цукру та інших продуктів, які можуть завдати шкоди. Сприяючи таким чином швидкому та ефективному відновленню м’язів.
- У палеолітичному харчуванні, добре пристосованому для спортсменів, немає жодної дієтичної недостатності.
На закінчення я хочу ще раз підкреслити, що мова не йде про традиційну або класичну палео дієту. Для спортсменів необхідна версія, адаптована до потреб вуглеводів, яка дозволяє повною мірою скористатися фізіологічними змінами фізичних вправ, що передбачає включення певної непалеолітичної їжі.