Проста, здорова, але розкішна їжа. Соковитий рулет, фарширований сушеними помідорами та руколою, з гречкою як гарніром. Тут теж те, що корисно для здоров’я, справді може бути смачним.
Підхід
Курячі грудки ми розрізаємо вздовж, поки у нас не з’являться більші скибочки у формі серця. З одного боку злегка натріть скибочки песто з базиліком, злегка посоліть і приправте, на кожен скибочку, залежно від розміру, покладіть 2-3 шматочки сушених помідорів, кілька листочків руколи і закатайте. Для того, щоб підтримувати груди в кращій формі, їх краще проколювати зубочисткою по обох краях. Посипте загорнуті таким чином рулети рештою песто і оберніть їх скибочкою сушеної шинки. Помістіть рулетики один біля одного в невелику форму для запікання і випікайте в духовці при 180 градусах близько 40 хвилин. Варіть гречку в киплячій підсоленій воді з олією близько 10 хвилин, поки вона не розм’якне згідно інструкції. Проціджену гречку подаємо до м’яса як гарнір. Прикрасьте їжу свіжими овочами.
ЩЕ-ДО ЕКСТРА: Гречка - це дуже корисна злакова культура, яка підходить завдяки своєму сильному тепловому ефекту, особливо в холодну пору року. Це також важливе джерело рутини, тому якщо ви страждаєте від варикозу, це дуже корисно для вас. Ще одним плюсом є те, що він не містить глютену, тому також підходить людям, які страждають від його непереносимості. Ви можете приготувати його до солі таким чином, але він також хороший у вигляді солодкої сніданочної каші.