Гарна кухня! Як ти? Якщо ви один з тих людей, які захоплюються куркою, цей рецепт від Шинки Вам це сподобається. Це тушонка протягом усього життя, але з особливістю: A солоний соус смачний, який ідеально поєднується і який додасть йому безпомилкового смаку. Цей соус буде головним героєм, оскільки він дуже різний, і якщо він виходить вдалим, ви завжди можете включити його в інші м’ясні страви, як пара яловичих вирізок, філе хека чи інше шматок курки що вам подобається більше, ніж ці шинки.

шинки

Це біле куряче м’ясо має низький вміст жиру, на відміну від червоного м’яса, такого як яловичина або свинина. Це також більше легко засвоюється, так що ви не будете відчувати важкість, якщо будете споживати цю страву. І ще менше, якщо ви включите Гарнізон у вигляді овочів! Нарешті, ця курка також дає нам багато білки та амінокислоти ідеально підходить, якщо ми хочемо залишатися міцними та здоровими у повсякденному житті та мати необхідну енергію, особливо якщо регулярно займаємось спортом.

Крім того, це тарілка дуже швидко що дозволить вам не проводити багато часу на кухні. Він може служити стравою для робочих днів, оскільки готувати його можна заздалегідь, заморози його, віднесіть до кабінету і зігрійте там. Це буде однаково смачно! Однак найбільше рекомендується насолоджуватися цим нещодавно зроблений, так що ви можете зарезервувати цей рецепт, щоб приготувати його в особлива дата як Різдво або якесь свято у вашому домі. І приготуйтеся здивувати всіх своїх гостей!

Хочете дізнатись усі подробиці цього рецепта? Ну вперед, давайте почнемо зараз!

Інгредієнти для 4 осіб

  • Курячі гомілки або шинка - 4 одиниці
  • Цибуля - 2 одиниці
  • Морква - 2 одиниці
  • Стиглі томати - 2 одиниці
  • Соління великі в оцті - 3 одиниці
  • Солоний оцет - Половина склянки
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець

Як скласти рецепт курячих шинок з соусом з маринованих огірків

  1. Почнемо з того, що поставимо хороший струмінь оливкової олії в низьку сковороду або запіканку на середній сильний вогонь.
  2. Заправте шматочки курки і обсмажте їх на олії з усіх боків. Коли вони смажаться, ми виймаємо їх і резервуємо на тарілці.
  3. В ту ж олію додаємо цибулю, нарізану брунуазом, моркву скибочками, очищені і нарізані помідори та корнішони шматочками. Даємо всьому варитися кілька хвилин, додаємо сіль і перець за смаком, а також додаємо півсклянки оцту з солоних огірків і даємо зменшитись.
  4. Пізніше ми додаємо шматочки курки і заливаємо водою. Нехай вариться на середньому повільному вогні приблизно 30 хвилин.
  5. Дістаємо курку і розминаємо соус. Знову додаємо курку і через кілька хвилин вона буде готова до подачі.

Примітки та поради

До зустрічі наступного разу з більш корисними рецептами! Чао Кочінакас!