ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ

Курячі стегна а-ля філе

[рецепт № 30061 від 1.8.2010 р.]

стегна

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

4 курячі стегна, коренеплоди, цибуля, масло, сіль, сільниця, чорний мелений перець, молоко, вершки, гірчиця, лавровий лист, цілий новий перець, цілий чорний перець, вершки для приготування

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Під час сімейного голосування, що буде сьогодні на обід, більшість голосів було за філе, але в холодильнику у мене були лише курячі стегна. Тож я трохи імпровізував і приготував цю їжу. Мій син моргнув, щоб курка не мала хрусткої скоринки у філе, тому я не дав їй готувати все в каструлі, а поклав на деко. соус чудовий, а шкіра на стегнах хрустка згідно з ідеями мого молодого, о)