- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Друк рецептів
- Facebook для обміну
Список інгредієнтів
- Маленькі шматочки 2 маленьких курей без печінки,
- 1 велика головка цибулини,
- 2 столові ложки олії,
- 50 дкг квашеної капусти,
- 2 дл сметани,
- 2 зелених перцю,
- 2 помідори,
- 1 чайна ложка сушеної банки,
- 1 чайна ложка червоного перцю,
- за смаком із сіллю та чорним чорним перцем.
Підготовка
Подрібніть цибулю і обсмажте у склянці на олії, потім помішайте червоний перець, витягуючи його з вогню, щоб перець не пригорів. Додайте очищений і невеликі шматочки курячого порошку. Раптом обсмажте на сильному полум’ї, а потім додайте промитий обведений зелений перець і обмиту, дрібно нарізану квашену капусту. Посоліть, поперчіть, посипте суслом і кип’ятіть під кришкою - спочатку у власному соку - кілька хвилин, потім кип’ятіть трохи гарячої води і тушкуйте до м’якості. Додайте очищені, нарізані скибочками помідори та 1 дл сметани. Потім тушкуйте до готовності. Час від часу перемішуйте. При подачі зверху посипте залишком сметани, поставте на стіл. Прикрасити вареною картоплею або кашею.
- Яблучний чай Székely 40 гр - Інтернет-магазин продуктів трансільванської кухні
- Курячий гуляш
- Ресторан для гурманів Székely відкрився на вулиці Андраші - SZÉK
- SZÉKELY GASTRONOMY - КАРТОПЛО ЯК ЛІКАРСЬКА РОСЛИНА
- Ресторан Székely відкрився на вулиці Андраші - ми спробували це відразу - Magyar Elektronikus Lexikon