Курка, рис і помідори з одного горщика.

pollo

Інгредієнти

Підхід

На великій сковороді розігріти олію і додати курячі стегна, які ми обсмажуємо з двох сторін.

Під час випікання заправляйте м’ясо чорним перцем та орегано.

Коли м’якоть з обох сторін стане золотисто-коричневою, витягніть її з каструлі і відкладіть.

До подрібненої цибулі додайте подрібнену цибулю, капнувши соломкою, все перемішайте і смажте, поки овочі не стануть м’якими - приблизно 5 хвилин.

Потім додайте чилі, подрібнений часник і тушкуйте близько хвилини.

Полийте все вином і варіть на повільному вогні, поки сік не зменшиться приблизно наполовину.

Потім додайте помідори, порізані кубиками оливки, додайте бульйон і посипте рисом.

Солімо їжу, повертаємо курку, накриваємо сковороду і варимо все разом на повільному вогні 25-30 хвилин.