2 - Не сподобалось
Куряча грудка, варені яйця та горох на курячому бульйоні з вершками та молоком. Оригінальний суп з дуже хорошим смаком.
Галерея
Підсумок рецептів
Інгредієнти
Зварити в каструлі 1 1/2 літра курячого бульйону і тримати на повільному вогні.
Нагрійте в каструлі 1 столову ложку олії і обсмажте приготовлену грудку разом з горошком, поки грудка злегка не підрум’яниться. Додайте 1/2 склянки курячого бульйону і тушкуйте кілька хвилин. Налийте в казан з гарячим бульйоном.
Нагрійте в іншій сковороді 1 столову ложку олії і тушкуйте часник і цибулю до прозорості. Подрібніть жовтки та додайте їх у каструлю разом із петрушкою та 1 склянкою курячого бульйону. Приправте сіллю і перцем і дайте йому гаситися кілька хвилин. Вилийте суміш у казан з бульйоном та куркою.
Подрібніть яєчні білки і додайте їх у каструлю з супом. Додати вершки і молоко; варити ще кілька хвилин і подавати негайно.