Сьогодні я пропоную вам простий рецепт заспокійливого овочевого супу з куркою, простий у приготуванні, з низьким вмістом вуглеводів і підходить для кето або кетогенної дієти.

овочами

Дякуємо за перегляд рецептів ❤️

1 куряча грудка з кісткою

4 курячих крильця (за бажанням, це додасть бульйону більше смаку)

2 1/2 літра води

1 зубчик часнику

1/4 невеликої цибулини

1/2 червоного перцю

1 чайна ложка паприки

1 перець чипотл

1 столова ложка олії (для смаження жовтого перцю)

1 жовтий солодкий перець, нарізаний кубиками

2 склянки нарізаної зеленої квасолі розміром до укусу

2 кабачка нарізати кубиками

У каструлі з водою зварити курку та крильця. Коли вода нагрівається, вона видаляє піну, що виходить на поверхню.

Додайте часник, цибулю, помідор, червоний перець і сіль. Варити 30 хвилин на середньому вогні.

Після закінчення цього часу вийміть з каструлі помідор, цибулю, часник і перець. Бронювання

Дайте курці варитися ще 5 хвилин, зніміть каструлю з вогню і дайте їй трохи охолонути. Подрібніть м’ясо

Додайте помідор, цибулю, зубчик часнику та перець, які варились у бульйоні у блендері. Ви збираєтеся розріджити його чайною ложкою паприки, чипотлі чилі і невеликим бульйоном і додати в каструлю.

У гарячу сковороду додаємо столову ложку олії і смажимо жовтий перець протягом 3 хвилин і додаємо в каструлю.

Додати зелену квасолю і варити 5 хвилин.

Додати подрібнену курку, кабачки і варити 3 хвилини.