Рецепт ніжної курки зі смаженою зеленою квасолею.
рецепт, фото рецепт, куряча грудка, зелена зелена заморожена квасоля, куряче м'ясо
Рецепт
Курячі грудки помити, обсушити і нарізати скибочками
спеція чорна ціла ¼ чайна ложка • сіль • спеція каррі ¼ чайна ложка
Посолити і заправити.
Розтопіть масло на сковороді або в каструлі і жваво обсмажте його з обох боків.
Злийте водою, додайте бульйон, перемішайте і тушкуйте близько 30 хвилин.
Борошно змішати в холодній воді і вилити в каструлю з м’ясом. Дайте йому закипіти 5 хвилин, приправте сік шматочком вершкового масла, перемішайте і відставте.
Варіть заморожені або свіжі стручки зеленої квасолі в підсоленій воді близько 5 хвилин до напівм’якості.
сушений часник lyž чайна ложка • чорний мелений перець 1 щіпка • сіль рослинна ¼ чайна ложка
Нехай квасоля охолоне. Покладіть на сковороду трохи олії, додайте квасоля, часник, перець і рослинна сіль (рослинна, вегета), смажте близько 2-3 хвилин.
Курка та квасоля подаються з картоплею або рисом.