Кулінарія - Рецепти - М’ясо та риба
З однієї курки, завдяки густому соку з помідорами та перцем, ми створимо смачну суміш для всієї родини.
Інгредієнти:
- 1 курка
- 30 г олії
- 30г копченого бекону
- 1 більша цибулина
- Ічки чайні ложки мелений червоний перець
- мелений чорний перець
- сіль
- 150 г зеленого перцю
- 150 г помідорів
- 20 г звичайного борошна
Підготовка:
Смажте нарізану цибулю на олії, додайте до восьми штук нарізану курятину, нарізаний шматочками бекон, червоний мелений перець, перець і сіль. Спочатку, періодично помішуючи, ми тушкуємо курку на повільному вогні у власному соку, пізніше заливаємо гарячою водою і тушкуємо вкритому. До майже м’якого м’яса додати нарізаний перцем, трохи пізніше також нарізані помідори, запилити борошном і зварити. Подавати з вареною картоплею або варениками.