Спосіб приготування
1. М’ясо, естрагон і картоплю добре обсмажте на жирі, додайте нарізаний кільцями подрібнений перець, помідори, оливки, потім приправте за смаком і залийте 2 літрами гарячої води.
2. Як тільки він знову починає кипіти, це приблизно 1-2 хвилини, потім ми кип’ятимо ще 5-6 хвилин і, нарешті, виливаємо його в миску, яку накриваємо, щоб пара не могла виходити.
3. Естрагон повністю поглинає налиту на нього рідину за 1-1,5 години і може бути відразу спожитий.
В описі Курка середземноморського естрагону Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (тархонія) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.
Рецепт курячого естрагону з Середземномор’я - 2 коментарі
Дякую і звичайно дуже вітаю.