Курка смажена: енергія 844 кДж, вода 68 г., білок 17 г., жир 15 г. і вуглеводи 1 гр.

Англійська назва - Chicken, fried. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус продовольчої мови) слова «Pollo, frito»: тіло тварини або частина тіла; фізичний стан та форма (форма/форма) невідомі; смаження у фритюрі (багато олії); курка; м’ясо та м’ясні продукти; готується вдома; червоне м’ясо та м’ясні продукти; м’ясо та м’ясні продукти; невідоме застосовуване лікування; без використання методу консервації; повністю термічно оброблені; невідома упаковка або упаковка; невідома поверхня контакту з їжею; Іспанія; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

201 кілокалорія на 100 грам курки надходить із таких джерел: 64% жиру, 34% білка і 2% вуглеводів.

КУРЯЧИЙ СКЛАД, СМАРЖЕНИЙ В 100 ГРАМАХ ЇДОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 843,51 кілоджоулі енергії, загалом.
2. 67,55 грам води (вологи).
3. 17,08 грам білка, загалом.
4. 14,61 грам жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 0,74 грама вуглеводів.
2. 0,02 грама клітковини, загальна дієта.

Жири:

1. 8,49 грам жирних кислот, загалом мононенасичених.
2. 2,67 грам загальних насичених жирних кислот.
3. 1,64 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
4. 93,11 міліграма холестерину.

Курка багата на ВІТАМІНИ з 9 різних:

1. 7,26 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
2. 3,88 міліграма вітаміну С (аскорбінова кислота).
3. 0,72 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
4. 0,51 міліграма рибофлавіну.
5. 0,35 міліграма вітаміну B-6, усього.
6. 0,1 міліграма тіаміну.
7. 43,3 мікрограма еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
8. 13,08 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.
9. 8,13 мікрограма вітаміну B-12. Це 39-е найбагатше харчування в Росії Вітамін В12 цієї мережі. Найбагатша - печінка, яловичина/яловичина, сира.

Курка багата на МІНЕРАЛИ з 8 різними:

1. 36,58 міліграмів фосфору.
2. 31,89 міліграма калію.
3. 18,6 міліграма магнію.
4. 10,97 міліграма кальцію.
5. 10,42 міліграма натрію.
6. 2,25 міліграма заліза, загалом.
7. 1,09 міліграма цинку (цинку).
8. 5,53 мкг йодиду.

"Курка, смажена" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Білий хліб, смажена енергія 1085 кДж, вуглеводи 52 г, вода 34 г, білки 9 г, клітковина 4 г
• Макарони, цільнозернові, кип'ячена енергія 508 кДж, вода 64 г, вуглеводи 23 г, білки 5 г.,
• Картопля, кип'ячена енергія 313 кДж, вода 79 г, вуглеводи 16 г, білки 2 г.
• Перець, смажена вода 94 г, енергія 84 кДж, вуглеводи 4 г, клітковина 1 г.
• Окунь, спечена енергія 408 кДж, вода 77 г, білок 22 г.