Окунь, запечений: енергія 408 кДж, вода 77 г., білки 22 г. і жири 1 гр.

Англійська назва - окунь, запечений. Їстівна частина - 61%.

Дескриптори Langual (тезаурус харчової мови) "Окуня, запеченого": прісноводний окунь; прісноводна риба; колір м’яса риби невідомий; страва з морепродуктів; з додаванням оливкової олії; алюмінієвий контейнер; додані ароматизатори, прянощі або трави, натуральні; скелетна частина м’яса з кісткою, зі шкірою; додані овочі; риба та рибні продукти; Риба та продукти на її основі; молюски або продукт на основі молюсків; готується вдома; запечений (запечений), смажений; алюміній; риба та морепродукти; Риба та продукти на її основі; додана сіль; без використання методу консервації; цілісний, природний вигляд; повністю термічно оброблені; Середземноморський кліматичний пояс; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

97 кілокалорій на 100 грамів окуня надходять із таких джерел: 90% білка та 10% жиру.

СКЛАД ОКЕРУ, ЗАПЕЧЕНОГО В 100 ГРАМАХ ЇДОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 407,9 кілоджоулів енергії, загалом.
2. 77,4 грам води (вологи).
3. 21,6 грам білка, загалом.
4. 1,1 грам жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).

Жири:

1. 0,4 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
2. 0,2 грама загальних насичених жирних кислот.
3. 0,17 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
4. 93 міліграми холестерину.

Окунь багатий на ВІТАМІНИ з 9 різних:

1. 0,12 міліграма рибофлавіну.
2. 0,06 міліграма тіаміну.
3. 0,01 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
4. 0,01 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
5. 0,01 міліграма вітаміну B-6, усього.
6. 3,00167 мікрограмів еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
7. 3 мікрограми фолієвої кислоти, загальна кількість.
8. 0,01 мікрограма вітаміну D.
9. 0,01 мікрограма вітаміну B-12.

Окунь багатий на МІНЕРАЛИ з 9 різних:

1. 290 міліграм калію.
2. 227 міліграм фосфору.
3. 73 міліграми натрію.
4. 60 міліграм кальцію.
5. 32 міліграма магнію.
6. 1,1 міліграма заліза, усього.
7. 0,3 міліграма цинку (цинку).
8. 18 мікрограмів йодиду.
9. 16,1 мікрограма селену, загальний.

"Окунь, запечений" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Білий хліб, смажена енергія 1085 кДж, вуглеводи 52 г, вода 34 г, білки 9 г, клітковина 4 г
• Макарони, цільнозернові, кип'ячена енергія 508 кДж, вода 64 г, вуглеводи 23 г, білки 5 г.,
• Картопля, кип'ячена енергія 313 кДж, вода 79 г, вуглеводи 16 г, білки 2 г.
• Підошва, смажена енергія 386 кДж, вода 80 г, білок 18 г.
• Курка, смажена енергія 844 кДж, вода 68 г, білок 17 г, жир 15 г.