Курячий перець, приготовлений у казані - якщо це можливо - навіть смачніше, ніж приготовлений на сковороді. Можливо, з того, що кулінарія - це спільна діяльність, і враження роблять це незабутнім.
Курка в паприці з паприкою
також відомий як курячий перець у казані
Час підготовки (без вогню): 100 хвилин
Інгредієнти
- 6 курячих ніжок (розрізаних на дві частини)
- 6 курячих крилець
- 3 столові ложки сала (3 чайних ложок може бути достатньо)
- 3 головки цибулі
- 3 столові ложки червоного перцю
- 1 шматочок зеленого перцю
- 1 помідор
- 3 дл сметани
- 3 столові ложки борошна
- 3 чайні ложки солі (може варіюватися, залежно від смаку)
Список покупок
- 6 курячих ніжок (розрізаних на дві частини)
- 6 курячих крилець
- 3 головки цибулі
- 1 шматочок зеленого перцю
- 1 помідор
- 3 дл сметани (склянка середнього розміру)
Нагадування: сало, червоний солодкий перець, борошно, сіль
Коментар:
Підготовка
- Розріжте курячі ніжки на дві частини у місці з’єднання
- Подрібніть цибулю.
- Очистіть і подрібніть зелений перець і помідори.
Коментар:
- Ці роботи можна легко виконати навіть під час гасіння пожежі.
Курка з паприкою в казані - приготування
- Ви розтоплюєте жир у казані і обсмажуєте в ньому цибулю.
Додати червоний перець
Курка з паприкою та сметаною
Час підготовки (без вогню):
- Курячий наріз: 5 хвилин
- Подрібніть цибулю, подрібніть перець, помідори: 5 хвилин
- Готування: 90 хвилин
Всього: 100 хвилин
Примітки:
- Не шкодуйте, що витратили час - як у вас - на приготування нокедлі, адже це найкращий гарнір до курячої паприки. Ви також можете зварити до нього макарони, але не дай Бог подавати їх з хлібом!
- Про історію страв ви можете прочитати тут.
Курка з паприкою в казані - подача
Як гарнір приготуйте з ним макарони з освітленим нокедлом або вареними стравами. (Ні в якому разі це не повинна бути картопля чи естрагон. Навіть хліб - не дуже вдалий вибір.