Курка з апельсиновим, гірчичним та медовим соусом
- 10 червня 2019 р
- Автор: Енджі
- Категорія: Трохи всього, Рецепти
- Коментарів: 0
Я люблю контраст солодкого та солоного, чудовий. Це легко зробити, і правда в тому, що це смачно. Зазвичай я супроводжую його типовим грецьким салатом (помідор, огірок, цибуля та трохи сиру фета, не перестараючись, оскільки сир має багато жиру).
Інгредієнти
1 апельсин
2 столові ложки гірчичної кави
1 столова ложка меду
1 пучок петрушки
10-11 картопля дитини
1 яблуко
1 цибулина
2 курячі стегна (з стегном)
1 столова ложка оливкової олії
Сіль (на смак кожного)
Рецепт
Цей рецепт займає трохи часу, тому що вам доведеться замаринувати інгредієнти, щоб смак був винятковим.
Ми ріжемо і віджимаємо апельсин. У мисці змішуємо оливкову олію, сік, гірчицю, мед, петрушку та сіль.
Ми миємо картоплю і розрізаємо її навпіл, а в скляному деку даємо картоплі маринуватися кілька годин (якщо ви робите це напередодні, ще краще).
Коли воно маринується кілька годин, наріжте цибулю, очистіть від шкірки і поріжте яблуко.
На піддоні робимо основу з цибулею, яблуками та картоплею, кладемо курячі стегенця і випікаємо 30-40 хвилин при 180 °.