Цей рецепт від гірчиця курка Це швидко і привабливо. Готується за кілька хвилин з філе грудей або кількома шматочками курки без кісток (грудка, стегна ...) та гірчицею на ваш смак.
ІНГРЕДІЄНТИ сна 4 особи
- 750 г курки без кісток, нарізаної на ваш смак (це може бути грудка, стегна ...)
- 1 середня цибулина
- 2 столові ложки старої гірчиці (або будь-якої гірчиці на ваш смак)
- 1 склянка білого вина
- 2 лаврових листа
- 250 мл жирних вершків для варіння (рідкі вершки або випарене молоко)
- Сіль (або курячий бульйонний кубик) і свіжомелений перець
ПІДГОТОВКА курки з гірчицею
- Тушкуйте дрібно нарізану цибулю на вогні, на тлі олії та з лавровим листом. Ми даємо цибулі браконьєрству повільно.
- Приправте курку і додайте її в запіканку. Тушкуйте, поки курка не стане золотисто-коричневою.
- Додаємо вино. Якщо ви використовуєте бульйонні кубики, саме час його додати. У цьому випадку не потрібно заправляти курку перед тим, як її тушкувати.
- Як тільки спирт випарується, додайте гірчицю і вершки, добре перемішайте, щоб перемішати. Ми даємо соусу досить зменшитися і концентруємось близько 10 хвилин на повільному вогні.
- Скуштуємо сіль і подаємо зараз.
ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ
Цю гірчичну курку можна зробити з будь-якою гірчицею. Ми використовували стару гірчицю, але адаптуємо рецепт до вашого смаку. Якщо ви використовуєте Діжон, зменште кількість, оскільки вона занадто сильна.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET