Куркума стала дуже популярною в останні роки. Цьому коренеплоду надаються лікувальні та протизапальні властивості. Крім того, він є головним героєм великої кількості досліджень проти раку. Ця стаття розповідає, що говорять наукові дані про її переваги та як куркума може бути корисною для скелелазіння та спорту загалом.
Аюрведа в основному використовує ліки або рецептури на рослинній основі для оздоровлення та лікування різних патологій. Буття природний, результат більше підходить, принаймні в біохімічному плані для використання людиною. Однак сучасна медицина не надто поважає лікарське застосування натуральних продуктів.
ВЛАСТИВОСТІ КУРМЕРИКИ: ІНДІЙСЬКЕ ЗОЛОТО
Куркума має майже 4000-річну історію використання лікарських засобів. Завдяки своєму кольору яскраво-жовтий, куркума також відома як 'шафран з Індії«. «Куркума»Значить жовтий на бенгальській мові. Він має давню історію лікування шлунково-кишкові захворювання, запалення як хронічні, так і травматичні, і діабет.
Куркума має майже 4000-річну історію використання лікарських засобів.
сучасна медицина розпочато визнати його важливість, про що свідчать майже 15 000 публікацій, пов’язаних з куркумою за останні роки.
ЩО ТАКЕ КУРМИНА?
куркумін, основна діюча сполука отриманий з цієї рослини, його вперше було виділено два століття тому. Його структура як диферулоїлметан було визначено в 1910 р. Це a поліфенол, відповідає за його жовтий колір. куркумін, з дня на день, продовжує дивувати дослідників широким спектром переваг для здоров’я.
Цей огляд розглядає велику кількість досліджень з куркумою. Цей інший допис дає вам антиоксидантні, протизапальні, противірусні, антибактеріальні, протигрибкові та протиракові властивості. Він стверджує, що мав потенціал проти діабету, алергії, артриту, хвороби Альцгеймера та інших хронічних захворювань.
ПЕРЕВАГИ ТУРМЕРИКИ ДЛЯ СКЛАДАННЯ ТА СПОРТУ
Куркумін збільшує силу зчеплення та витривалість, зменшується рівень лактату і підвищується м’язовий глікоген.
Лікування за допомогою куркумін збільшує вплив фізичних вправ на біогенез мітохондрій у скелетних м’язах збільшенням рівня цАМФ. На цьому було проведено це дослідження тренування опору. Збільшує та прискорює виробництво енергії АТФ завдяки фосфорилювання.
Згідно з цим іншим дослідженням, добавки куркуміну збільшують силу зчеплення та витривалість. Так само зменшився суттєво рівні лактату. Зміст м’язовий глікоген, основне джерело енергії в скелелазінні, збільшити суттєво. Дослідження робить висновок, що добавки куркуміну можуть мати широкий спектр біологічної активності зміцнювати здоров’я, покращувати фізичну працездатність і затримувати втому.
Однак це дослідження на велосипедистах не знайшло переконливих доказів через власні обмеження обсягу вибірки, режиму вправ, інтенсивності вправ та дозування куркуміну.
Куркума, згідно з цим дослідженням на мишах, і цей документ також допомагає залишатися стрункою і не набирати жир.
Добавки куркуміну приносять користь здоров’ю, покращують фізичну працездатність і затримують втому.
Цей огляд, заснований на 23 дослідженнях, показує, що добавки антиоксидантів заважають адаптаціям, обумовленим тренуванням. Високі дози призводять до зменшення позитивних наслідків фізичних вправ, перешкоджаючи важливим фізіологічним процесам. Огляд завершується рекомендацією a достатнє споживання вітамінів та мінералів за допомогою різноманітного та збалансованого харчування.
Це може бути причиною споживання куркуми в натуральному вигляді, а не куркуміну, ізольованого в капсулах. По можливості зручно переходити безпосередньо до справжньої їжі в її натуральному вигляді.
CURMCUMINA ЯК АЛЬТЕРНАТИВА ДЛЯ ПРОТИПАЛЬНИХ
Куркума забезпечує безпечне і природне позбавлення від запалення.
запалення є частиною система природного захисту організму від травм або іноземних загарбників, як бактерії та віруси. Без запалення рани не загоюються, а віруси та бактерії можуть бути смертельними.
Тому всі ми потребуємо певного рівня запалення в нашому тілі. Багато людей звертаються до нестероїдних протизапальних препаратів та знеболюючих засобів, щоб полегшити біль. Але його регулярне та хронічне вживання пов’язане з побічні ефекти важливо і серйозний, такі як серцево-судинні проблеми, ураження шлунково-кишкового тракту та нирок або печінки (таблиця). Куркумін може забезпечити безпечне і природне знеболення.
КУРМЕРИКА ДЛЯ СПОРТУ
спортсменів, серед них альпіністів, зловживають протизапальними препаратами. Куркума виглядає як її природна альтернатива:
- Це дослідження порівнює це з Ібупрофен у 367 хворих на артроз колінного суглоба первинний. Між двома навчальними групами, ніякої різниці в перевагах лікування не виявлено. Профіль побічних ефектів був подібним, але з менше проблем з шлунково-кишковим трактом в групі, обробленої куркумою.
- Це дослідження на пацієнтах із ревматоїдний артрит розділити групу на три. Одна частина оброблена куркумою, інша - Диклофенат, а для третього поєднує обидва. Результат показав кращі результати і відсутність несприятливих побічних ефектів, в групі обробляли тільки куркумою.
- Регулярне вживання куркуми сприяє більшому відновленню після тренувань. У довгостроковій перспективі це призведе до кращого прогресу спортсмена, оскільки він зможе частіше тренуватися, покращуючи його рухливість (1, 2, 3).
Згідно з цим дослідженням, для лікування гострого запалення застосовується звичайна доза порошку куркуми стандартний становить 400-600 мг, тричі на день.
МНОЖЕСТВО ПЕРЕВАГ З ТУРМЕРИКИ: НАУКОВІ ДОКАЗИ
- Низькі дози куркуміну також можуть посилити реакцію антитіл. Він виявляє сприятливий ефект проти артриту, алергії, астми, атеросклерозу, серцевих захворювань, хвороби Альцгеймера, діабету та раку. Вони можуть бути частково обумовлені вашим здатність модулювати імунну систему (довідково).
- Згідно з цим дослідженням, куркума також має велику кількість антиоксидантні можливості. Інакше кажучи, нейтралізує вільні радикали, виділяється в наших фізіологічних процесах. Серед них, спортивна практика скелелазіння. Вільний радикал - це нестабільна молекула, оскільки вона втратила електрон. Це позбавить клітину відсутнього від’ємного електрона. Таким чином, це породжує пошкодження клітин та фізичне погіршення стану. Такі пошкодження можуть досягти навіть рівня ДНК.
- куркумін подарунки антиоксидантні, протизапальні та протиракові властивості, І воно є нейропротекторна при неврологічних розладах, таких як хвороба Паркінсона (1, 2).
- Антиоксидантна, протизапальна та ліпофільна дія куркуміну покращує когнітивні функції у хворих на Хвороба Альцгеймера і має потенційну роль у його профілактиці та лікуванні (1, 2).
- Ефективний проти депресії виробляється хронічний стрес.Поправляється когнітивні порушення та функції, тал настрій і просторова пам’ять (1, 2, 3, 4)
- Це вигідно в захворювання печінки Y цироз (вивчення).
- Якщо ви любите рибу, вам пощастило: куркума теж захищає від ртуті з детоксикуючим та антиоксидантним ефектом (дослідження).
- Сприяє аутофагії, що робить його ідеальним для поєднання з періодичним голодуванням (дослідження).
- Дійте позитивно проти холестерин (1, 2, 3). Він має функцію захисник серця проти серцево-судинні захворювання (1, 2) .
ВЛАСТИВОСТІ КУРМЕРИКИ ПРОТИ РАКУ
Але крім того, куркума є одним із головних героїв поточні дослідження раку, постійно розвивається. Рак передміхурової залози, настільки поширений у західних чоловіків, рідко зустрічається в Індії. Це частково пов’язано з діючою речовиною куркуми.
Було показано, що куркумін пригнічує проліферацію та виживання майже всіх типів пухлинних клітин. Факти свідчать про те, що він діє як вбиваючи ракові клітини, так і зменшуючи їх проліферацію (папір).
СПОЖИВАЙТЕ КУРМУЛЬ АБО КУРМЕРИКУ
Існує більша біодоступність куркуміну, якщо його вживати в природному корінні або спеції.
Багато згаданих досліджень використовують куркумін , діюча речовина куркуми. Існує можливість приймати його ізольовано, із природними засобами в капсулах, таких як це . Однак це дослідження показує a підвищена біодоступність куркуміну при споживанні у натуральному корінні або спеції.
Цей документ вказує на те, що вони були ізольованими більше 100 компонентів, присутніх в куркумі, з різними перевагами. Звичайно, найкраще споживайте його максимально природно, або беручи корінь або пряність безпосередньо у вигляді порошків. Крім того, це допомагає при травленні (дослідження).
ЯК Взяти куркум
Жири, імбир і перець підвищують біодоступність куркуміну.
Його можна споживати різними способами: в чаї, соки, продукти харчування, трясе,... Однак проблема полягає в його низькому засвоєнні організмом. Частка куркуміну в корені низька. І якщо, крім того, його розділити за низьким поглинанням, його складно споживати в достатній кількості, щоб досягти ідеальної кількості.
Чи то поєднується з якийсь тип жири, як оливкова або кокосова олія, підвищує його біодоступність. Тобто він буде засвоюватися організмом у більшій кількості.
Це дослідження поєднує з перцем для боротьби з ожирінням. Це дуже поширений спосіб знайти його у формі капсули. Ще одне дослідження захищає переваги середземноморської дієти в поєднанні з щоденним споживанням куркуми.
Доктор Кроуновеr рекомендує його споживати поруч з імбиром. Обидва поживні речовини посилюють його переваги, а також дуже приємні на смак. каррі Поєднуйте куркуму з перцем та імбиром. Ще один урок популярної мудрості.
Враховуючи куркумін не затримується надовго в організмі, немає жодної проблеми з додаванням його до кожного з ваших страв.
Звичайним способом можна додати шматочок кореня куркуми та інший імбир у гарячу воду чаю, мате або настоїв. А на кухні використовуйте це як пряність. Тим не менше, Якщо вам потрібно збільшити дозу для конкретної ситуації, було б краще вдатися до куркуміну в капсулах.
ВИСНОВКИ
Куркума - диво природи. Якщо ви ще не інтегрували його у свій повсякденний день, це вже займає час. Спеції дають чудовий щільність харчування, настільки ж важливий у дієтах, як і кетогенний.
Я давно не писав статті про харчування, а коли почав цю, то думав, що вона буде коротшою. Але це було почати розслідування, і цікаві дослідження не переставали з'являтися.
Я постійний споживач куркуми. Це схоже на дуже цікавий інгредієнт на хорошій дієті. Велика допомога для досягнення глобальної фізичної форми та здоров'я дуже простим способом. Хоча якщо ви хочете покращити свої спортивні показники, є також менш екзотичні продукти, такі як буряк, які мають велику наукову підтримку. Обидва обов’язково вписуються у споживання калорій шляхом масштабування.
Іншим аюрведичним лікарським засобом є асвганда, що має безліч переваг: управління стресом, підвищення ліпідного профілю. збільшення м’язової маси… Ви маєте статтю, присвячену перевагам добавок ашваганди для альпіністів.
Якщо ви практикуєте веганські ідеали, рекомендую відвідати статтю про вегетаріанську дієту для альпіністів.
Сподіваюсь, вам це було цікаво, і якщо ви хочете поділитися ще якоюсь інформацією про куркуму, зробіть це в коментарях 😉