куркума

Куркума має протизапальну, антиоксидантну, протигрибкову та антибактеріальну дію, що виникає внаслідок її діючої речовини - куркуміну, який міститься в підвалі рослини. Куркума - це спеція, яка надає каррі жовтого кольору.

  • це жовтий корінь, який висушують, а потім подрібнюють у порошок

Він використовується тисячоліттями в китайській та індійській медицині як природний засіб від ряду захворювань. Однією з секретних зброї куркуміну є здатність активувати гени для вироблення антиоксидантів, які захищають важливі мітохондрії. Це також покращує метаболізм глюкози. Процедури, розроблені для зменшення протизапальних процесів з куркумою, були описані в медичній літературі більше двох тисяч років тому. Всі властивості куркуми допомагають зменшити ризик захворювань мозку.
В даний час куркума є предметом наукових досліджень мозку, залучаючи багатьох неврологів, які шукають підказки, щоб пояснити, чому частота деменції нижча у суспільствах, де куркума використовується більше.