кухні

13 травня Пшоно і вівсянка

Сьогодні я представляю форму альтернатива сніданку. Ми звикли завжди снідати однаково: хліб, кава, молочні продукти, каші, промислова випічка ... тощо. Повністю девіталізовані та рафіновані продукти. Чи справді це правильна їжа, яка допоможе вам пережити довгий день? Чи наважуєтесь ви розпочати день, наповнений енергією та життєвою силою, зі зміни сніданку?

Сніданок повинен бути одним із прийомів їжі, якому слід приділяти найбільше уваги. Їсти сніданок це означає перервати піст. Ми голодуємо кілька годин, і ми повинні добре підготувати нашу травну систему, щоб знову розпочати свою роботу. Які продукти допомагають нам розпочати цей процес? Якщо ми подивимось на це, то їжа, яку рекомендується вживати під час голодування, - це рідини, рослинні креми та їжа кремової консистенції, так що ми потроху вводимо продукти, які потребують більшої сили травлення. Точно так само відбувається, коли ми закінчуємо нічний пост, до якого ми звикли. Наша травна система буде готова засвоювати їжу кремоподібної консистенції, таку як цей пшоняний крем, їжу в рідкій формі, таку як овочевий та фруктовий сік, овочі на пару і навіть суп місо.

Цільного зерна (не спеціальні к), такі як коричневий рис, пшоно, гречка, овес, кукурудза, ячмінь ... тощо. З цього часу вони є ідеальною їжею для початку дня вони забезпечують нас складними вуглеводами, енергія яких споживається повільно і стабільно протягом дня. Набагато краще, якщо ми споживаємо їх у цільнозерновій формі, а не в обробленій формі, такі як цільнозерновий хліб, пластівці, цільнозернове печиво ... тощо. Цільнозернові злаки містять всю енергію, силу та життя, щоб нова рослина росла при вирощуванні, і це буде енергія, яку вона передасть нам.

Якість та кількість сніданку, який ми хочемо мати, залежатиме від того, наскільки великою була вечеря напередодні, нашого стану та клімату, в якому ми перебуваємо. Якщо ми пізно ввечері вечеряли, жирна їжа, тваринні білки ... тощо. найкраще, що ми починаємо день із легкого сніданку на основі фруктів та соку, щоб допомогти нам очистити вечерю попереднього дня. Якщо, навпаки, ми оберемо ранню вечерю на основі рослинної їжі, ми почуватимемося легшими, енергійнішими і хочемо снідати ситніше на основі гарного зерновий крем, який надає мені життєвих сил, що мені потрібно.

Сьогоднішній крем - це пшоняні та вівсяні вершки зробити це дуже просто. Я завжди готую цільнозерновий крем напередодні ввечері, щоб він був готовий, коли я прокинусь, і мені потрібно лише розігріти його вранці за кілька хвилин. Цей конкретний крем тонізує травну систему, забезпечує енергією та динамічністю, усуває втому та зміцнює шлунок. Що ще, тонізує нирку, чудово впливаючи на нервову систему та кістки. Пшоно також є чудовою крупою для схуднення, оскільки воно має тенденцію до зменшення жиру та рідини, тому цей крем допомагає відновіть свою природну вагу і втрачайте рідину.

Сподіваюся, вам сподобається!

РЕЦЕПТ КРЕМОВОГО КРЕМУ:

• Вівсяні пластівці: 1/4 склянки

ЯК ПРИГОТОВИТИ ПРОСЕНО-ВІСОВИЙ КРЕМ:

1. Ми ставимо воду в казан і доводимо її до кипіння. Коли закипить, додайте щіпку солі і попередньо промите пшоно. Знову закип’ятіть, додайте вівсяні пластівці, зменште вогонь до мінімуму і варіть 1 хвилину на дуже слабкому вогні.

2. Подавати з підсмаженим насінням соняшнику або гарбуза або з підсмаженими горіхами.

* Ви можете зробити солодке із ізюму, кураги, слив, кориці та яблука, або додати трохи компоту з яблук.

Хороша їжа готується ділитися! Якщо вам сподобалось ... натисніть і розширіть обізнаність!

Ваш шеф-кухар здорової, натуральної та енергійної кухні