29 квітня Рисові, ячмінно-полуничні вершки
Весна офіційно тут, а разом із нею і кількість фруктів та овочів, які ми маємо [захищено електронною поштою] Полуниця є одним із моїх улюблених фруктів, тому я ніколи не втрачаю можливості придбати їх у цьому сезоні. Треба сказати, що важливо, щоб полуницю купували органічною. У них дуже тонка шкірка, яку ми ніколи не видаляємо і через яку дуже легко проникає кількість пестицидів, за допомогою яких їх зазвичай культивують. Сьогодні вранці я був у захваті від крему з коричневого рису, ячменю, полуниці та тертих кокосових горіхів ... приємно вставати вранці і мати щось таке смачне, як це на вогні.
Нещодавно я говорив про ячмінь, надаючи мазком його енергетичні властивості. Ячмінь - це найвідоміша яра крупа, яка допомагає нам очищати організм та піклуватися про печінку. Якщо ви ще не пробували, можете приготувати цей крем на сніданок і поступово включати його у свій раціон ... Я впевнений, вам сподобається!
Сподіваюся, вам сподобається… .мм ням:)
РЕЦЕПТ Рисовий крем, ячмінь і полуниця:
Порції: для 4 осіб
• Коричневий рис: 3/4 склянки
* Необов’язково: полуниця, малина, тертий кокос, родзинки та насіння соняшнику
ЯК ЗРОБИТИ КРЕМ З РИСУ, ЯЧМУ І ЯГОДИ:
1. Бурий рис і ячмінь добре промити і замочити у воді на 6 годин. Після закінчення цього часу відмочіть мокнучу воду.
2. У каструлі доведіть до кипіння 7 склянок води. Додайте замочений коричневий рис і ячмінь. Знову закип’ятіть, додайте щіпку солі, накрийте казан, зменште вогонь до мінімуму і варіть дуже повільно протягом півтори години. Це також можна зробити в скороварці, варивши крупи на повільному вогні протягом 1 години.
3. Подавайте за бажанням з подрібненою полуницею, тертим кокосом та підсмаженими насінням соняшнику.
* Я завжди готую зерновий крем напередодні ввечері, щоб він був готовий після пробудження. Для цього рецепта я рекомендую вам поставити крупу замочувати вранці, щоб мати змогу готувати крем на ніч.
Хороша їжа готується ділитися. Якщо вам сподобалось, не соромтесь ... поділіться!
Ваш шеф-кухар здорової, натуральної та енергійної кухні
- Курси здорової кухні Venu Sanz з приготування пшоняних і вівсяних пластівців
- Курси здорового приготування Venu Sanz Весняний салат з ячменю
- Курси здорової кухні Venu Sanz Мої кроки щодо здорового харчування у відпустці
- Курси здорової кухні Venu Sanz Мій путівник білками рослинного царства
- Курси здорової кухні Venu Sanz 7 основних порад щодо відмови від солодощів