Надзвичайно швидке, корисне та смачне кус-кус із сушеними помідорами, оливками, песто. Близько року тому я не знав кус-кусу і не уявляв, наскільки швидко і добре з нього їсти, тому зараз я його виправляю і роблю всіляко. Насправді це макарони з цільної пшениці, які не готуються і готові за 5 хвилин, просто додайте інгредієнти на свій смак і їжа готова.:)

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Спочатку ми готуємо кускус, просто додаємо стільки ж кускусу, скільки води. Я поклав у чашу півсклянки кускусу, потім залив його півсклянки окропу, накрив, і через 5 хвилин кускус замочив всю воду. Отже, макарони готові.

рецепт

Ми візьмемо столову ложку оливкової олії (це може бути також олія зі склянки з сушеними помідорами), і ми «розпушимо» кускус.

Покладіть половину кускусу в миску, додайте сушені помідори та оливки. Ви можете знайти рецепт сушених помідорів тут: http://varecha.pravda.sk/recepty/susene-paradajky/19271-recept.html

Додайте рвану моцарелу, каперси та песто. Потім вилийте туди половину кускусу і додайте моцарелу, песто, оливки, каперси та в’ялені помідори, перемішайте, і все готово.:)

Порада: Поки що кускус продається не скрізь, я виявив його в Carrefour, він коштував 1,49 євро, і я ним задоволений, але якщо у вас є поради щодо того, де вони все ще продають хороший кускус у Братиславі, сміливо пишіть його мене в коментарях нижче.:)