Ви просто не знатимете основного інгредієнта цього торта. Квасоля має нейтральний смак, але завдяки їм ми уникали борошна, а отже пиріг має менше калорій, а також підходить людям з непереносимістю глютену. Брауні від природи підсолоджується бананом, тому вам не потрібно багато додаткового підсолоджувача. Використовуйте стиглі банани, які мають правильну консистенцію і досить солодкі. Підготовка дуже проста, і справді кожен може впоратися з цим.

кремом

Інгредієнти для тістечок (у тому порядку, в якому вони слідують у рецепті):

  • 240 г червоної квасолі (консервована),
  • 1 стиглий банан (приблизно 120 г),
  • 1 яйце,
  • 20 г какао,
  • 25 г шоколадного білка (можна, але не потрібно додавати, не потрібно нічим його замінювати, рецепт працює без нього),
  • 50 мл води,
  • підсолоджувач за смаком (ми використовували стевію),
  • 1 см розпушувача.

Інгредієнти для шоколадного крему (у тому порядку, в якому вони слідують у рецепті):

  • 70 мл консервованого кокосового молока (використовуйте тверду частину),
  • 80 г гарячого шоколаду.

Спосіб приготування:

Змішайте всі інгредієнти для тістечок і змішайте в мисці за допомогою паличного міксера до однорідності. Вилийте тісто на деко (20 х 20 см), застелене папером для випічки.

Випікайте тістечка при 180 ° C близько 20 хвилин. Тим часом покладіть тверду порцію кокосового молока в кухоль і доведіть до кипіння. Вилийте молоко до шоколаду, дайте йому постояти хвилину, а потім розмішуйте, поки не буде досягнута консистенція гладкого крему.

Вилийте крем на запечені тістечка і дайте йому застигнути в холодильнику принаймні 1-2 години. Подавати в ідеалі зі свіжими фруктами (ми використовували сезонні та актуальні, а також здорову полуницю).