Інгредієнти: (182 калорії) (8 порцій)
- 1 столова ложка оливкової олії
- 8 великих зубчиків часнику, подрібнених або подрібнених
- 1 середня жовта цибулина, подрібнена
- 4 склянки сирої капусти, подрібненої
- 4 склянки курячого або овочевого бульйону
- 2 банки (15 унцій) темно-синіх бобів, осушені
- 4 сливових помідора, подрібнені
- 2 чайні ложки сухої приправи італійської трави
- Сіль і перець за смаком
- 1 склянка подрібненої петрушки
Інструкції:
- У великій каструлі розігрійте оливкову олію. Додайте часник і цибулю, і обсмажуйте до м’якості. Додайте капусту і смажте, помішуючи, до пов’янення. Додайте 3 склянки бульйону, 2 склянки квасолі і всі помідори, зелень, сіль і перець. Варити 5 хвилин. У блендері або кухонному комбайні змішайте решту квасолі та бульйону до однорідності. Влийте в суп до загустіння. Кип’ятити 15 хвилин. Подавати в мисках і посипати подрібненою петрушкою.
- Харчовий столовий суп, чорна квасоля, консервована, згущена
- Квасолевий суп з лободою - Cookidoo® - офіційна платформа рецептів Thermomix®
- Суп з капусти та картоплі з ковбасою з індички; Легкий і здоровий рецепт!
- Бобовий суп та вареники - Cookidoo® - офіційна платформа рецептів Thermomix®
- Харчовий стіл, латиноамериканський суп із чорної квасолі