Валенсія. (20-12-2013)-. Лікарня Universitari i Politècnic La Fe сьогодні відвідала валенсійського кухаря Квіке Дакосту, який відвідав кухні медичного центру.
Квіке Дакоста у своїй прихильності до їжі та як престижний кухар хотів поділитися своїми знаннями з гостинним персоналом лікарні Ла-Фе, котрому він висловив свою "глибоку повагу до роботи, проведеної в лікарні".
Крім того, валенсійський шеф-кухар співпрацюватиме у підготовці різдвяних меню напередодні Різдва та Різдва.
Кухонні приміщення лікарні La Fe мають розміри понад 1500 метрів і обслуговують пацієнтів центру бульвару Сур, Кампанара та денного центру Мігеля Сервета.
За кожен прийом їжі готується до 750 меню, які готуються у дві зміни. У кожному з них є 3 відповідальних менеджера, 9 кухарів та 55 робітників.
Готуються три типи меню, які варіюються щотижня: рідкі дієти, базальні дієти та персоналізовані терапевтичні дієти залежно від різних патологій. Щодня дієтологи та дієтологи проходять через рослини, щоб підготувати спеціальні дієти для пацієнтів, які цього потребують.
- Концертний центр університету імені Сант Джоан де Реус в Оферсалуді
- Відмінні результати на першому курсі хірургічного відділення для людей із ожирінням у лікарні лікарні Денія;
- Метаболічний путівник Лікарня Сан-Хуан де Ду Барселона
- Надмірна вага при ускладненнях вагітності та важливість профілактики; Лікарня
- Метаболічний путівник Лікарня Сан-Хуан де Ду Барселона