МАДРІД, 21 вересня (EUROPA PRESS) -
`` Метод Кота '' - це дієта, що складається з препаратів з високою харчовою цінністю, що дозволяє ефективно знижувати вагу, уникаючи ефекту відскоку в кінці дієти та розподілу в уповноважених аптеках, як повідомляє лабораторія Кота.
Цей метод зменшує споживання калорій і білка тваринного походження, компенсуючи прийом харчових продуктів від компанії, що полегшують ситість. Як пояснює доктор медицини, дієтолог, дієтолог і творець методу, Реджинальд Аллуш, метою ідеї є "запропонувати метод, який включає останні досягнення в науково-дослідних роботах у галузі охорони здоров'я та харчування".
"У будь-якій дієті задоволення та винагорода важливі, коли йдеться про їжу, а не про голод і тривалий контроль ваги", - додає Аллуш.
Лікар пояснює, що харчові звички тісно пов’язані з емоціями та формою виховання, коли мова йде про їжу, яку прищеплюють батьки. "Коли вони є дітьми, батьки змушують своїх дітей їсти, однак, коли вони вступають у підлітковий вік, їм зауважують за кількість з'їденої їжі", - каже ендокринолог.
Щодо Аллуша, батьки повинні спостерігати за ознаками ситості дитини і не змушувати його їсти більше, ніж потрібно і що дитина хоче. Крім того, Аллуш наголошує на важливості гарної освіти в харчових звичках, яка буде визначальною для формування хорошої поведінки протягом усього життя.
Експерти підкреслюють ризики, що насичені жири, цукри з високим глікемічним індексом та ліпіди представляють для раціону. Allouche, крім підтвердження ризиків надмірної ваги у цих групах продуктів харчування, наголошує на ризиках, спричинених омега-6 жирними кислотами.
Омега 6, присутня в таких продуктах, як соняшникова олія, кукурудза чи соя, спричинює утворення адипоцитів та накопичення жирів, що спричинює збільшення ваги. З цієї причини "Метод Кот" рекомендує уникати такого типу їжі та замінювати її іншими рекомендованими, такими як оливкова або ріпакова олія.
Цей режим складається з понад 80 харчових продуктів, розділених на 5 груп, готових страв, готових до вживання, великоформатних контейнерів, закусок та заморожених.
Аллуш пояснює, що розподіл їжі здійснюватиметься через аптеки, де вони пояснюватимуть, як виконувати дієту та меню, яких ми повинні дотримуватися. Тому фармацевти, які розповсюджують ці продукти, пройдуть спеціальну підготовку, щоб проконсультувати пацієнта щодо того, як це робити.
Цей метод забезпечує втрату 1 кілограма на тиждень у жінок та 1,5 кілограма у чоловіків під час інтенсивної фази. Ця дієта була схвалена двома клінічними випробуваннями, проведеними між 2006 і 2010 рр. У відділах харчування університетської лікарні готелю «Ліє» та Лікарні де ла Піті-Сальпетрієр, обидва в Парижі (Франція).