• кишки

  • ГОЛОВНА СТОРІНКА
  • ПРО НАС
  • ПРОДУКЦІЯ
    • СПЕЦІЇ
    • Суміші спецій
    • ПРИРОДНІ СОЛОВІ КИШКИ
    • МЕБЕЛЬ
      • КОЛАГЕНОВИЙ ПРОХОДНИЙ КИШОК ДИМУ
      • ПОЛІАМІДНА МЕБЕЛЬ
    • ІНШІ МАТЕРІАЛИ СВИНІ
      • НОЖИ, ІНСТРУМЕНТИ, ОБЛАДНАННЯ
      • Спаржа, сітки
      • ПИСМОПИСНИКИ ТА СУМКИ
    • ІНШІ ОСОБЛИВОСТІ
      • МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ КОЗ
      • ВИНА ТА РУХОВЕ ПИВО
  • АКЦІЇ
  • КОНТАКТ
  • МОЇ ЗАМОВЛЕННЯ

Натуральна, солона, тонка ковбасна оболонка трьох різних товщин.

Підготовка: перед заряджанням тримайте в теплій воді протягом 15 хвилин.

Німецька імпортна калібрована кишка.

Натуральна, солона, тонка ковбасна оболонка будь-якої товщини.

Підготовка: Окремо висушіть волокна з упаковки, а потім протягом 15 хвилин

тримати в теплій воді, а потім залити підготовленим ковбасним м’ясом.

Німецька імпортна калібрована кишка.

Солона, гладка, товста, пряма кишка. Довжина 100+ см.

Підходить для приготування салямі та всіх видів ковбас.

Промийте кишечник теплою водою зсередини і зовні протягом години-двох перед наповненням.

Потім замочіть у холодній воді, в яку можна додати цибулю або оцет.

Солона сліпа кишка свині (небо, куляста, котяча м’ята). Підходить для приготування меншого свинячого сиру,

але їх також зазвичай фарширують ковбасним м’ясом. Кожен шматок вміщує 1 -2 кг начинки.

Промийте кишечник теплою водою зсередини і зовні протягом години-двох перед наповненням.

Потім замочіть у холодній воді, в яку можна додати цибулю або оцет.

Натуральна, солона, гладка оболонка з яловичини. При наповненні він має товщину від 50 до 55 мм.

Завдяки чудовій якості він підходить для виготовлення товстіших копчених ковбас та салямі.

Перед заповненням рекомендується обрізати кожух до відповідних розмірів.

Потім промийте в теплій воді, замочіть 15-20 хвилин, потім наповніть якомога жорсткіше.

Натуральна, солона, гладка оболонка з яловичини. При наповненні він має товщину від 55 до 60 мм.

Завдяки чудовій якості він підходить для виготовлення товстіших копчених ковбас та салямі.

Перед заповненням рекомендується обрізати кожух до відповідних розмірів.

Потім промийте в теплій воді, замочіть 15-20 хвилин, потім наповніть якомога жорсткіше.

Для виготовлення натуральних, солоних, тонких оболонок овець - ковбас на грилі та ковбас.

Перед наповненням замочіть кишечник у теплій воді на 10-15 хвилин на пасмо.

Його не потрібно заряджати занадто сильно, щоб ми могли легше поєднувати його і менше вискакувати під час випікання.

Натуральна, солона, тонка оболонка з яловичини - для виготовлення більш товстих ковбас та ковбас з печінки.

Приготування: промити в теплій воді і замочити 15-20 хвилин.