ЩО ЦЕ?
Це морські водорості в групі ламінарії Phaeophyceae, це бурі водорості, які росли на багатьох узбережжях протягом тисячоліть, на деяких узбережжях є навіть справжні ліси цієї водорості, насправді саме водорості використовуються в багатьох рулонах суші.
-Є більше ніж 30 сортів цієї водорості.
-Це також водорості, з яких альгінат натрію, Цей компонент є одним із найбільш широко використовуваних загусників як на кухні, так і в промисловості всіх видів.
-Китай є найбільшим виробником світу цієї водорості.
-Це водорості дуже багата поживними речовинами, крім легкого та швидкого зростання.
МАЛЕНЬКА ІСТОРІЯ
У 19 столітті він був відомий як KСтор всі види водоростей, які спалювали, а золу використовували для пом’якшення води, він фактично перетворився на харчову соду.
В Азії його використовують і додають до раціону протягом століть, але зараз, коли це було зроблено шалено популярний у західних дієтах, не тільки в азіатській кухні, такі як суші, але і в таких стравах, як салати. Насправді, саме тому він вважається новим суперпродуктом, він не тільки має харчові переваги, але і багато для покращення здоров’я.
Від допомоги в дієтах для схуднення, покращення щільності кісткової тканини або виведення токсинів та очищення організму, про що я згадаю далі.
КОМПОНЕНТИ
Ця водорость дуже багата на мінерали, вітаміни, амінокислоти.
Особливо чудове джерело таких вітамінів, як A, K, фолієва кислота, ніацин та такі мінерали, як кальцій, йод, залізо, калій та фосфор.
Дуже низька калорійність (43 калорії 100 грам), багатіший вуглеводами, ніж білки та жири, вміст яких дуже низький.
Фукоксантин - це каротиноїд, він схожий на бета-каротин, хоча з різними функціями, насправді він відомий своїми активність в жирах тіла.
Фукоидан або фукоїдин - це сульфатований полісахарид, що містить цей тип водоростей, з дещо в’язкою структурою, насправді це набір цукрів або моносахаридів, як глюкоза або галактоза.
КОРИСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я
1. - Правильне функціонування гормону щитовидної залози
Один з Переваги Одним з тих, які ми повинні враховувати, є високий вміст йоду, фундаментального елемента для нормального функціонування щитовидної залози, і те, що він має здатність виділяти достатню кількість гормону щитовидної залози для правильного метаболізму організму. І уникайте наслідків можливих дефіцитів від підтримки енергії тіла до підтримки ваги.
2.- Допомагають схуднути
Як я вже згадував раніше, ці водорості багаті і багаті фукоксантином. Цей каротин зберігається в жирових клітинах печінки і допомагає усунути втрату жиру в різних обмінних процесах.
З іншого боку, альгінати, які містять ці водорості, роблять посилити відчуття повноти.
Крім того, завдяки вмісту йоду, він допомагає підтримувати функцію щитовидної залози правильно і уникати зайвої ваги через гіпотиреоз. Насправді, нестача йоду в організмі може спричинити зниження функції щитовидної залози, щоб спалити калорії до 50%.
3.- Цукровий діабет
Допоможіть покращують рівень цукру в крові і підтримувати рівень метаболізму глюкози.
4.- Кровообіг
Завдяки вмісту вітаміну К та фукоїдану, який виконує функції запобігання утворенню тромбів, запобігання гіпертонії.
Фукойдан діє як протизапальні ліки а також допомагає поліпшити правильно збалансований рівень холестерину.
5.- Підщелачують
Збільшує РН тіла, оскільки це водорості, які допомагають підтримувати основний РН тіла.
6. - Детокс
Ці водорості знайдені в т.ч. високий вміст у морях та океанах діє як справжнє очищувач токсинів так само, як це може статися в нашому організмі, включаючи їх у раціон.
Завдяки альгінату натрію він захищає нас від цих токсинів, особливо радіації, насправді в Японії його приймають особливо перед ядерною катастрофою для захисту травної системи. Це ще одна причина, чому, купуючи цю водорость, ми повинні знати її походження та джерело.
7.- Захисники від таких захворювань, як певний тип раку
Кожного разу, коли з’являється добавка, якій надається ця властивість, ми повинні бути дуже обережними і пам’ятати, що це не наркотик і що зазначені властивості не завжди мають достатню наукову базу.
Згідно з деякими з цих досліджень, фукоксантин та фукоидан беруть участь у апоптозі клітин при деяких видах раку, таких як лейкемія та простата.
8.- У стійкості шкіри
Деякі дослідження вказують, що він може допомогти поліпшити та підтримати еластичність шкіри, володіючи антиоксидантними властивостями. Завдяки вмісту мінералів та вітамінів, таких як магній, кальцій, фтор, селен та цинк, та таких вітамінів, як А, С та Е.
ЯК МИ МОЖЕМ ВЗЯТИ
Ви можете брати морські водорості безпосередньо, як у сирому, так і у вареному вигляді, а також сухий екстракт цієї водорості у вигляді порошку безпосередньо в їжу або смузі, як у вигляді харчових добавок, наприклад у формі капсул.
ЗАПОБІЖНІ ЗАХОДИ
Як я вже згадував раніше, ці водорості мають велику здатність поглинання, тому, крім поглинання корисних речовин, вони також можуть поглинати небажані речовини, які може містити вода, де вона росте.
З іншого боку, високий вміст йоду може бути не корисним людям з гіпертиреозом та людям, які можуть страждати на рак щитовидної залози. Хоча не всі типи водоростей мають однаковий вміст йоду.