доведеться

Випічка, яку великі торгові мережі випікають у власних пекарнях із замороженого тіста, але продається свіжою на полицях, повинна залишитися в минулому.

Міністерство сільського господарства подало три укази на процедуру міжвідомчих коментарів, метою яких є відокремлення свіжих продуктів від заморожених. Про це на прес-конференції у четвер повідомив начальник управління сільського господарства Жолт Саймон.

Два укази втручаються у сферу заморожених продуктів. "Це єдина мета, щоб десятирічна заморожена свиня не могла бути продана як свіжа свинина", - сказав міністр, додавши, що завдяки указу замовник не отримає товарів, яким кілька років.

Третій указ стосується зернового сектору. За словами Саймона, у Словаччині поширюється нове явище із пекарнями, які насправді не є пекарнями. Після нового, лише тістечка, яка буде випущена на ринок протягом 24 годин з моменту її виготовлення, зможе маркуватися, тоді як у процесі виробництва не використовується технологія заморожування. Продукти, які спочатку спекли, а потім заморозили, будуть маркуватися як розморожені. Випічка, яку випікають торгові мережі з замороженого тіста, буде вже не свіжою, а випеченою. "Це також визначає назву пекарні як заклад харчування", - додав Саймон, додавши, що указ також торкнеться торгових мереж, які, наприклад, повинні будуть перейменовувати свої "власні пекарні" у "пекарні".

За словами Саймона, заморожений продукт містить багато консервантів, і його термін зберігання становить один-два дні. "З правильного шляху термін придатності становить три-п'ять днів", - сказав він. Саймон очікує, що постанови набудуть чинності приблизно через півроку.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.