У мене є цей рецепт близько 25 років. зі Словаччини, а я навіть інших не роблю. Я знаю, що це калорійна бомба, але зимовими вечорами ми можемо трохи згрішити.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Все змішайте/подрібніть дріжджі /, добре опрацюйте і покладіть у змащений маслом мішечок у холодильник на мінімум 4 години. Час не скорочувати ! Замість смачного крему ми можемо додати 2 маленькі білі йогурти. Але з вершками це краще.
Потім ми відбираємо вручну такі великі шматки, які ми хочемо мати. Рукою, змоченою в холодній воді, розкладіть їх і обсмажте на олії з двох сторін. Тісто протримається в холодильнику кілька днів, якщо ви його не пропустите, його також можна зберігати в морозильній камері. Або його можна зробити з 1/2 дози. Це має велику перевагу, адже якщо сім’я повертається з роботи в різний час, у кожного є свіжі млинці.
Додаткова порада: ми натираємо лангустини часником, змішаним у невеликій кількості води з сіллю, я не даю олії, тому що вони досить жирні від смаження./Нехай стече на серветці/Або їх можна подати з кетчупом та тертим сиром, або з татарським соусом, напр. соєве світло, яке є більш дієтичним. І хороший гарячий чай. Ми також можемо подавати їх із супами з бобових.