• ласло

Здорове харчування: що, як?

Враховуючи великий інтерес у листопаді і у грудні ми запускаємо одноденні кулінарні курси, які є частиною серії. На тренінгах можна отримати базові теоретичні та великі практичні знання, що стосуються функціонального харчування.

Тобто ми даємо конкретні вказівки учасникам щодо того, ЩО готувати здорово та ЯК. Під час навчання кожен може навчитися замінювати його на:

  • глютен,
  • молоко,
  • бобові культури,
  • борошно насіння,
  • цукор,
  • сучасні рослинні олії,
  • хімічні речовини, добавки, підсилювачі смаку.

Чому це важливо?

Тому що сьогодні існує безліч теорій про те, що вважається здоровим харчуванням, а що ні. Тенденції змінюються за одну ніч, більшість з них абсолютно втрачають питання щодо того, що рекомендувати, а чого не їсти. Ось чому ми розпочали тренінги в Навчальному центрі з езокурсів, на місці професійної кухонної кухні Gastropolis.

Що ми даємо студентам?

Повні теоретичні знання про те, що, як і як. А також рецепти, конкретні страви, щоб вам не довелося жертвувати ароматами на вівтарі здоров’я. Також мова піде про місця придбання, м’ясо, знання видів риб та їх використання на кухні. І багато іншого, але я не хочу знімати жарт 🙂

2016 тренінги

Цього року ми запускаємо ще 2 курси. Один в середині листопада, і ще один, у грудні, перед різдвяними святами, щоб ті, хто там закінчує навчання, могли використати ці знання для створення святкового меню.