Деякі відомі чудо-продукти ефективніші в парі, наприклад, зелений чай з лимоном для подальшого захисту серця

  • здоров

Пов’язані статті

Щоб зменшити ризик розвитку раку: яблука та малина
Яблуко щодня тримає лікаря подалі - кажуть, але навіть безпечніше з’їсти трохи малини поруч із яблуком! За даними медичного журналу Journal of Nutrition, елагова кислота, яка також міститься в малині, гранаті, волоських горіхах та чорниці, посилює протиракову дію антиоксиданту під назвою кверцетин, який міститься в яблуках, винограді, цибулі та гречці. Дослідники виявили тисячі таких біоактивних фітохімікатів у різноманітних фруктах, овочах, бобах, олійних і цільнозернових борошняних продуктах. "Ці речовини є найефективнішими в парі, що є ще одним свідченням того, що добавки, що складаються лише з певних поживних речовин, не є настільки здоровими, як звичайні продукти", - каже дієтолог Елейн Магі.

Ви можете легко створити: Якщо ви хочете швидко скласти багатий антиоксидантами десерт, посипте миску винограду, малини та ризикованих яблук зернами граната та волоськими горіхами.

Для зміцнення серця: локшина соба і брокколі
Якщо так звані “погані” частки холестерину ЛПНЩ окислюються, вони, швидше за все, утворюють бляшки, що безпосередньо призводить до серцевих захворювань. Однак антиоксиданти, вірні своїй назві, можуть допомогти зупинити цей процес! Німецькі дослідники виявили, що звичайні антиоксиданти та вітамін С разом зупиняють окислення холестерину ЛПНЩ. Наприклад, ви можете отримати рутину з японської локшини соба, виготовленої з гречаного борошна, а овочі та фрукти, як правило, багаті вітаміном С, особливо брокколі, цитрусовими та помідорами.

Обід на роботу: На 4-6 порцій обіду приготуйте тісто для собак відповідно до інструкцій на упаковці, разом з 2 нарізаними кубиками філе курячої грудки, 2 склянками парової брокколі, 2 подрібненими помідорами, 2 столовими ложками оливкової олії і половиною чайної ложки червоний перець. Зберігати в холодильнику.

Для енергії на цілий день: цибуля та нут
Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Agricultural and Food Chemistry, вміст сірки в цибулі, часнику та цибулі-порею може поглинати більше заліза та міді в організмі. Останні можна отримати із злакових та бобових культур, таких як нут. Залізо повинно вести до транспортування кисню всередині людського організму, тобто дефіцит заліза може призвести до втоми та зниження здатності до концентрації. Жінкам у віці змін рекомендується трохи збільшити споживання заліза, оскільки менструація пов’язана з крововтратою.

Зробіть суп в найкоротші терміни, від чого ви можете допомогти цілий день: На сковороді швидко обсмажте 1 ризиковану цибулю і 2 зубчики подрібненого часнику на середньому вогні в 2 чайних ложках рослинного масла. Коли цибуля розм’якне, додайте 4 склянки овочевого бульйону з низьким вмістом натрію, потім додайте фунт консервованого нуту (відфільтрованого, промитого), 1 ризиковану моркву, 1 ризикований стебло селери, 1 чайну ложку сушеного шавлії та приправте сіллю і перцем. Варити на повільному вогні 15 хвилин, а потім прикрасити свіжим коріандром.

Для зменшення запалення: тофу та халапеньо
Корейські дослідники виявили, що ізофлавоноїд, який називається геністеїн у соєвих продуктах, таких як тофу та зелена соя, в поєднанні з антиоксидантом, який називається капсаїцин (який також надає перець чилі та халапеньо свою силу), допомагає стримувати запалення. Відомо, що хронічне запалення збільшує ймовірність серцевих захворювань та раку. Капсаїцин також знижує артеріальний тиск, завдяки чому серце вдвічі вдячне за це.

Це можна зробити за десять хвилин: за лічені хвилини ви зможете приготувати кинутий і струшений обід з ризикованого тофу та нарізаних овочів з імбиром та фаршем халапеньо; також збризніть соєвим соусом із зменшеним вмістом натрію! Для поживної післяобідньої закуски приготуйте чашку зелених соєвих бобів, як описано на упаковці, і приправте їх ¼ чайними ложками морської солі та щіпкою гострого перцю і, нарешті, вичавіть трохи лимонного соку.

Ще більше зміцнює серце антиоксидантів: зелений чай і лимон
Катехіни є потужним антиоксидантом, який міститься в зелених чаях: дослідження, в якому взяли участь 40 000 добровольців, показало, що дорослі японці, які випивали щонайменше одну чашку зеленого чаю на день, мали менший ризик серцево-судинних захворювань, ніж ті, хто не вживав зелений чай. Інше дослідження показало, що вичав лимона, лайма або грейпфрута в чай ​​уповільнює розпад катехінів у травній системі, тобто вони ефективніше засвоюються в організмі.

Освіжувач для зміцнення серця: Вичавіть цілий лимон у дві склянки свіжозавареного зеленого чаю, зачекайте, поки він охолоне, потім додайте газовану воду та листя м’яти, і здоровий холодний чай готовий.!

Для полегшення менструальних болів: лосось і кунжут
Якщо ви не знаєте, яку рибу купувати, послухайте нас і купіть лосось - хоча б консервований. Навіть споживання 100 грамів лосося забезпечує достатнє покриття для рекомендованого щоденного споживання вітаміну D. Згідно з одним дослідженням, жінки, які приймають якомога більше вітаміну D і кальцію, мають зниження частоти передменструальних симптомів на 30-40 відсотків. Ви можете отримувати кальцій з молочних продуктів, але якщо ви віддаєте перевагу їсти його лише шляхом його вживання, насінням кунжуту, мигдалю та листоподібних овочів, схожих на капусту, може бути рішення.

Швидка вечеря: Сендвіч з лососем! Налийте в миску 350 грам філе консервованого лосося (відфільтрованого), 2 столові ложки насіння кунжуту, 1 чайну ложку кмину, половину лимонного соку і ¼ чайної ложки чорного вина. Замісіть 4 форми для випікання і випікайте на грилі на середньому вогні протягом 4-5 хвилин, поки вони злегка не підрум'яняться. Подавайте з борошняними борошнями з непросіяного борошна, дитячим вершковим маслом та нарізаними помідорами, а якщо хочете бути впевненими у споживанні кальцію, випийте склянку молока!

Для підзарядки після тренування: йогурт та банан
Вправа спалює глюкозу, тому не дивно, що діабетики знижують рівень цукру в крові після тренування. Запобігти гіпоглікемію можна за допомогою простих делікатесів: бананів та йогурту. Вміст вуглеводів у бананах підвищує рівень цукру в крові без значних коливань, а білок в йогурті заповнює вас ситістю.

Шейк після тренування: Змішайте півсклянки нежирного молока, збагаченого білками йогурту, банан, півсклянки замороженої чорниці та столову ложку меду (або кленового сиропу).

Для використання омега-3 жирних кислот: вина та риби
Італійські дослідники виявили, що рівень омега-3 був вищим у крові жінок, які випивали навіть лише склянку вина на день - подібних результатів у пива та алкогольних напоїв не спостерігалося. Вчені кажуть, що вміст поліфенолу у вині (поліфенол - це антиоксидант, що сприяє роботі серця) дозволяє тілу краще використовувати омега-3 жирні кислоти у своєму раціоні. Омега-3 жирні кислоти, такі як ті, що містяться у форелі, лососі та сардинах, можуть захистити від багатьох захворювань, таких як зменшення ризику жовтяниці, основної причини сліпоти.

Якщо ви віддаєте перевагу шардоне або мерло, ефект не залежить від сорту винограду. Згідно з одним дослідженням, білі вина також містять окрему сполуку поліфенолу, яка робить білі вина такими ж корисними, як і червоні вина. Однак будьте обережні: надмірне вживання алкоголю може спричинити пошкодження печінки та інші серйозні захворювання, тому важливо не пити більше 1-2 склянок на день.!

Готовий за одну годину: У великій мисці змішайте в однакових пропорціях оливкову олію, соєвий соус та сухе вино, додайте філе веселки форелі або будь-яку іншу багату на омега-3 рибу та маринуйте в холодильнику протягом години перед приготуванням.